Рецепт Дорада жаренная с розмарином и чесноком.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Дорада жаренная с розмарином и чесноком.

Вобла (Жарка) 310 г
Чеснок луковица (Жарка) 3 г
Масло оливковое 5 г
Розмарин, сушеный 2 г
Лимон (Жарка) 30 г
Способ приготовления

Дораду натереть специями,сделать надрезы и нашпиговать дольками лимона.Во внутрь положим розмарин(желательно свежий) и обжаренный слегка чеснок на оливковом масле.Остатками масла польём рыбу.Ставим в духовку на 20 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дорада жаренная с розмарином и чесноком.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.9 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1370 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 21% 388 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.8% 1191 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.4% 21900 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.6% 3135 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.6 мкг 900 мкг 2.3% 1.9% 4369 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 6.7% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 6.3% 1286 г
Витамин В4, холин 0.27 мг 500 мг 0.1% 0.1% 185185 г
Витамин В5, пантотеновая 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 1.1% 7407 г
Витамин В9, фолаты 3.448 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 11601 г
Витамин C, аскорбиновая 3.86 мг 90 мг 4.3% 3.5% 2332 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.978 мг 15 мг 6.5% 5.3% 1534 г
Витамин РР, НЭ 7.9629 мг 20 мг 39.8% 32.4% 251 г
Ниацин 3.277 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.52 мг 2500 мг 6.7% 5.5% 1484 г
Кальций, Ca 53.56 мг 1000 мг 5.4% 4.4% 1867 г
Магний, Mg 22.54 мг 400 мг 5.6% 4.6% 1775 г
Натрий, Na 51.83 мг 1300 мг 4% 3.3% 2508 г
Сера, S 216.6 мг 1000 мг 21.7% 17.7% 462 г
Фосфор, P 214.2 мг 800 мг 26.8% 21.8% 373 г
Хлор, Cl 0.93 мг 2300 мг 247312 г
Микроэлементы
Бор, B 20.3 мкг ~
Железо, Fe 1.117 мг 18 мг 6.2% 5% 1611 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Кобальт, Co 0.104 мкг 10 мкг 1% 0.8% 9615 г
Марганец, Mn 0.0284 мг 2 мг 1.4% 1.1% 7042 г
Медь, Cu 33.55 мкг 1000 мкг 3.4% 2.8% 2981 г
Молибден, Mo 0.116 мкг 70 мкг 0.2% 0.2% 60345 г
Селен, Se 0.2 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 27500 г
Фтор, F 1.16 мкг 4000 мкг 344828 г
Цинк, Zn 0.0518 мг 12 мг 0.4% 0.3% 23166 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.271 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.83 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.448 мг ~
бета Ситостерол 1.931 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.288 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.315 г min 16.8 г 7.8% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.273 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.252 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.241 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Дорада жаренная с розмарином и чесноком. составляет 122,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.9 кКал -%
Белки 19.6 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 72.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДОРАДА ЖАРЕННАЯ С РОЗМАРИНОМ И ЧЕСНОКОМ.

Дорада жаренная с розмарином и чесноком. богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 39,8 %, фосфором - 26,8 %

Чем полезен Дорада жаренная с розмарином и чесноком.

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Дорада жаренная с розмарином и чесноком., калорийность 122,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Дорада жаренная с розмарином и чесноком., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы