Рецепт Кулич пасхальный со сгущенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кулич пасхальный со сгущенкой

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 1000 г
Вода 1000 г
Сахар песок 300 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 200 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Ванильный экстракт 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 360 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 200 г
Масло подсолнечное 50 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 11 г
Изюм, золотистый, без косточек 130 г
Арахис 10 г
Цукаты 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кулич пасхальный со сгущенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257 ккал 1684 ккал 15.3% 6% 655 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 2.9% 1333 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 6.1% 636 г
Углеводы 39 г 219 г 17.8% 6.9% 562 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.5% 1538 г
Вода 48.5 г 2273 г 2.1% 0.8% 4687 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.8 мкг 900 мкг 7.1% 2.8% 1411 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 2.3% 1667 г
Витамин В4, холин 49.3 мг 500 мг 9.9% 3.9% 1014 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 2.6% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 1.9% 2041 г
Витамин В9, фолаты 12.614 мкг 400 мкг 3.2% 1.2% 3171 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 1.2% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.348 мкг 10 мкг 3.5% 1.4% 2874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.404 мг 15 мг 9.4% 3.7% 1068 г
Витамин Н, биотин 3.359 мкг 50 мкг 6.7% 2.6% 1489 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.6533 мг 20 мг 8.3% 3.2% 1210 г
Ниацин 0.489 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.45 мг 2500 мг 5% 1.9% 2009 г
Кальций, Ca 39.99 мг 1000 мг 4% 1.6% 2501 г
Кремний, Si 1.312 мг 30 мг 4.4% 1.7% 2287 г
Магний, Mg 11.73 мг 400 мг 2.9% 1.1% 3410 г
Натрий, Na 154.79 мг 1300 мг 11.9% 4.6% 840 г
Сера, S 49.77 мг 1000 мг 5% 1.9% 2009 г
Фосфор, P 74.8 мг 800 мг 9.4% 3.7% 1070 г
Хлор, Cl 236.84 мг 2300 мг 10.3% 4% 971 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 344.4 мкг ~
Бор, B 12.1 мкг ~
Ванадий, V 29.52 мкг ~
Железо, Fe 0.857 мг 18 мг 4.8% 1.9% 2100 г
Йод, I 3.33 мкг 150 мкг 2.2% 0.9% 4505 г
Кобальт, Co 1.886 мкг 10 мкг 18.9% 7.4% 530 г
Марганец, Mn 0.2282 мг 2 мг 11.4% 4.4% 876 г
Медь, Cu 66.66 мкг 1000 мкг 6.7% 2.6% 1500 г
Молибден, Mo 5.198 мкг 70 мкг 7.4% 2.9% 1347 г
Никель, Ni 0.722 мкг ~
Олово, Sn 1.71 мкг ~
Селен, Se 5.961 мкг 55 мкг 10.8% 4.2% 923 г
Титан, Ti 3.61 мкг ~
Фтор, F 48.8 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8197 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 0.9% 4202 г
Цинк, Zn 0.4672 мг 12 мг 3.9% 1.5% 2568 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.396 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.6 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.177 г ~
Лизин 0.151 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.194 г ~
Заменимые аминокислоты 0.385 г ~
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.195 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.345 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.706 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.176 г ~
6:0 Капроновая 0.081 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.099 г ~
12:0 Лауриновая 0.113 г ~
14:0 Миристиновая 0.526 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.815 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.625 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.661 г min 16.8 г 15.8% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.101 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.199 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.28 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.272 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.237 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Кулич пасхальный со сгущенкой составляет 257 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 257 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 39 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 48.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУЛИЧ ПАСХАЛЬНЫЙ СО СГУЩЕНКОЙ

Кулич пасхальный со сгущенкой богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 18,9 %, марганцем - 11,4 %

Чем полезен Кулич пасхальный со сгущенкой

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кулич пасхальный со сгущенкой, калорийность 257 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кулич пасхальный со сгущенкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги