Рецепт Шаурма с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаурма с курицей

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 200 г
Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 100 г
Капуста белокочанная, квашеная 50 г
Помидоры (томаты), грунтовые 100 г
Огурец, парниковый 50 г
Морковь по-корейски 50 г
Огурец соленый 50 г
Кетчуп 30 г
Майонез, низкокалорийный или диетический, без холестерина 15 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.1 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1065 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 5.8% 1086 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 5.3% 1191 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 6.2% 1019 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.2% 2000 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.8% 3614 г
Органические кислоты 9.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 585.4 мкг 900 мкг 65% 41.1% 154 г
Ретинол 0.551 мг ~
бета Каротин 0.147 мг 5 мг 2.9% 1.8% 3401 г
Ликопин 685.687 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.265 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 3.7% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 1.8% 3462 г
Витамин В4, холин 2.32 мг 500 мг 0.5% 0.3% 21552 г
Витамин В5, пантотеновая 0.078 мг 5 мг 1.6% 1% 6410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 1.1% 5714 г
Витамин В9, фолаты 3.059 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 13076 г
Витамин C, аскорбиновая 7.88 мг 90 мг 8.8% 5.6% 1142 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.866 мг 15 мг 12.4% 7.8% 804 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.268 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 18657 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.8% 3636 г
Витамин РР, НЭ 2.6998 мг 20 мг 13.5% 8.5% 741 г
Ниацин 2.234 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.61 мг 2500 мг 8.5% 5.4% 1181 г
Кальций, Ca 22.88 мг 1000 мг 2.3% 1.5% 4371 г
Магний, Mg 33.02 мг 400 мг 8.3% 5.2% 1211 г
Натрий, Na 395.89 мг 1300 мг 30.5% 19.3% 328 г
Сера, S 2.7 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 37037 г
Фосфор, P 68.7 мг 800 мг 8.6% 5.4% 1164 г
Хлор, Cl 437.59 мг 2300 мг 19% 12% 526 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.7 мкг ~
Бор, B 30.6 мкг ~
Ванадий, V 6.06 мкг ~
Железо, Fe 1.285 мг 18 мг 7.1% 4.5% 1401 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 23077 г
Кобальт, Co 2.58 мкг 10 мкг 25.8% 16.3% 388 г
Литий, Li 0.367 мкг ~
Марганец, Mn 0.0455 мг 2 мг 2.3% 1.5% 4396 г
Медь, Cu 42.48 мкг 1000 мкг 4.2% 2.7% 2354 г
Молибден, Mo 4.353 мкг 70 мкг 6.2% 3.9% 1608 г
Никель, Ni 2.444 мкг ~
Рубидий, Rb 24.4 мкг ~
Селен, Se 0.141 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 39007 г
Фтор, F 7.28 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 54945 г
Хром, Cr 4.98 мкг 50 мкг 10% 6.3% 1004 г
Цинк, Zn 0.28 мг 12 мг 2.3% 1.5% 4286 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.636 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.295 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.214 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.323 г ~
Лизин 0.429 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.321 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.34 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 0.554 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.6 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.335 мг ~
бета Ситостерол 5.431 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.309 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.947 г min 16.8 г 5.6% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.923 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.133 г от 11.2 до 20.6 г 19% 12%
18:2 Линолевая (ud) 2.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Шаурма с курицей составляет 158,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.1 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 21.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 62.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАУРМА С КУРИЦЕЙ

Шаурма с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 65 %, витамином E - 12,4 %, витамином PP - 13,5 %, хлором - 19 %, кобальтом - 25,8 %

Чем полезен Шаурма с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шаурма с курицей, калорийность 158,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы