Рецепт Свежжие овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свежжие овощи

Помидоры (томаты), парниковые 37 г
Сельдерей 46 г
Огурец, парниковый 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свежжие овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 13.1 ккал 1684 ккал 0.8% 6.1% 12855 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 6.9% 10857 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.5% 56000 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 8.4% 9522 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 38.2% 2000 г
Вода 94.8 г 2273 г 4.2% 32.1% 2398 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 319.4 мкг 900 мкг 35.5% 271% 282 г
бета Каротин 1.917 мг 5 мг 38.3% 292.4% 261 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 14.5% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 22.9% 3333 г
Витамин В4, холин 3.88 мг 500 мг 0.8% 6.1% 12887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 23.7% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 28.2% 2703 г
Витамин В9, фолаты 12.822 мкг 400 мкг 3.2% 24.4% 3120 г
Витамин C, аскорбиновая 23.16 мг 90 мг 25.7% 196.2% 389 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.347 мг 15 мг 2.3% 17.6% 4323 г
Витамин Н, биотин 0.643 мкг 50 мкг 1.3% 9.9% 7776 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 46.6% 1644 г
Витамин РР, НЭ 0.4719 мг 20 мг 2.4% 18.3% 4238 г
Ниацин 0.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.96 мг 2500 мг 12.1% 92.4% 828 г
Кальций, Ca 35.62 мг 1000 мг 3.6% 27.5% 2807 г
Магний, Mg 29.92 мг 400 мг 7.5% 57.3% 1337 г
Натрий, Na 84.75 мг 1300 мг 6.5% 49.6% 1534 г
Сера, S 3.76 мг 1000 мг 0.4% 3.1% 26596 г
Фосфор, P 49.9 мг 800 мг 6.2% 47.3% 1603 г
Хлор, Cl 17.87 мг 2300 мг 0.8% 6.1% 12871 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.1 мкг ~
Бор, B 36.1 мкг ~
Железо, Fe 0.812 мг 18 мг 4.5% 34.4% 2217 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 3.1% 23810 г
Кобальт, Co 1.881 мкг 10 мкг 18.8% 143.5% 532 г
Марганец, Mn 0.0439 мг 2 мг 2.2% 16.8% 4556 г
Медь, Cu 34.49 мкг 1000 мкг 3.4% 26% 2899 г
Молибден, Mo 2.195 мкг 70 мкг 3.1% 23.7% 3189 г
Никель, Ni 4.076 мкг ~
Рубидий, Rb 48 мкг ~
Селен, Se 0.214 мкг 55 мкг 0.4% 3.1% 25701 г
Фтор, F 6.27 мкг 4000 мкг 0.2% 1.5% 63796 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 23.7% 3185 г
Цинк, Zn 0.0627 мг 12 мг 0.5% 3.8% 19139 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.163 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~

Энергетическая ценность Свежжие овощи составляет 13,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 13.1 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 94.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕЖЖИЕ ОВОЩИ

Свежжие овощи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,5 %, бэта-каротином - 38,3 %, витамином C - 25,7 %, калием - 12,1 %, кобальтом - 18,8 %

Чем полезен Свежжие овощи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свежжие овощи, калорийность 13,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свежжие овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги