Рецепт Вкусняшка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вкусняшка

Инжир сушеный 200 г
Финики 200 г
Мед пчелиный 200 г
Орех грецкий 200 г
Изюм 200 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 200 г
Цедра лимонная 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вкусняшка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 331.1 ккал 1684 ккал 19.7% 5.9% 509 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 2% 1520 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 5.6% 544 г
Углеводы 54.7 г 219 г 25% 7.6% 400 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 7 г 20 г 35% 10.6% 286 г
Вода 14.5 г 2273 г 0.6% 0.2% 15676 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.3 мкг 900 мкг 10.9% 3.3% 916 г
альфа Каротин 0.024 мкг ~
бета Каротин 0.59 мг 5 мг 11.8% 3.6% 847 г
бета Криптоксантин 1.098 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.439 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 2.7% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 1.6% 1895 г
Витамин В4, холин 0.21 мг 500 мг 238095 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 1.8% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 2.5% 1198 г
Витамин В9, фолаты 15.276 мкг 400 мкг 3.8% 1.1% 2618 г
Витамин C, аскорбиновая 5.11 мг 90 мг 5.7% 1.7% 1761 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.421 мг 15 мг 9.5% 2.9% 1056 г
Витамин Н, биотин 0.007 мкг 50 мкг 714286 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.1531 мг 20 мг 10.8% 3.3% 929 г
Ниацин 1.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 681.46 мг 2500 мг 27.3% 8.2% 367 г
Кальций, Ca 93.02 мг 1000 мг 9.3% 2.8% 1075 г
Кремний, Si 4.228 мг 30 мг 14.1% 4.3% 710 г
Магний, Mg 65.08 мг 400 мг 16.3% 4.9% 615 г
Натрий, Na 31.69 мг 1300 мг 2.4% 0.7% 4102 г
Сера, S 16.42 мг 1000 мг 1.6% 0.5% 6090 г
Фосфор, P 122.1 мг 800 мг 15.3% 4.6% 655 г
Хлор, Cl 7.15 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 32168 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.776 мг 18 мг 9.9% 3% 1014 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 18072 г
Кобальт, Co 1.236 мкг 10 мкг 12.4% 3.7% 809 г
Марганец, Mn 0.3138 мг 2 мг 15.7% 4.7% 637 г
Медь, Cu 98.18 мкг 1000 мкг 9.8% 3% 1019 г
Селен, Se 0.814 мкг 55 мкг 1.5% 0.5% 6757 г
Фтор, F 127.64 мкг 4000 мкг 3.2% 1% 3134 г
Цинк, Zn 0.4386 мг 12 мг 3.7% 1.1% 2736 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 40.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.372 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.2 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.504 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 30.2%
Омега-6 жирные кислоты 5.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 30.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.854 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.081 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.716 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.391 г min 16.8 г 14.2% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.789 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.179 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.39 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.571 г от 11.2 до 20.6 г 58.7% 17.7%
18:2 Линолевая (ud) 5.416 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.155 г ~

Энергетическая ценность Вкусняшка составляет 331,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 331.1 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 54.7 г -%
Пищевые волокна 7 г -%
Вода 14.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВКУСНЯШКА

Вкусняшка богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,8 %, калием - 27,3 %, кремнием - 14,1 %, магнием - 16,3 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 12,4 %, марганцем - 15,7 %

Чем полезен Вкусняшка

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вкусняшка, калорийность 331,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вкусняшка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги