Рецепт рагу из индейки с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рагу из индейки с грибами

Рагу из индейки, по 2-10 (Варка)	700 г
Шампиньоны	500 г
Перец молотый красный	5 г
Перец черный молотый	5 г
Хмели-сунели	10 г
Вода	200 г
Перец сладкий	100 г
Кефир 1%	250 г
Йогурт 3,2% жирности	180 г
Лук репчатый	100 г

Способ приготовления

порезать грибы ,добавить к мясу и отваривать,в конце добавить томатную пасту.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рагу из индейки с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	66.5 ккал	1684 ккал	3.9%	5.9%	2532 г
Белки	4.3 г	76 г	5.7%	8.6%	1767 г
Жиры	3 г	56 г	5.4%	8.1%	1867 г
Углеводы	5.2 г	219 г	2.4%	3.6%	4212 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	11.3%	1333 г
Вода	86 г	2273 г	3.8%	5.7%	2643 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	103.8 мкг	900 мкг	11.5%	17.3%	867 г
Ретинол	0.002 мг	~
бета Каротин	0.39 мг	5 мг	7.8%	11.7%	1282 г
бета Криптоксантин	17.12 мкг	~
Ликопин	0.016 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	36.31 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	5.6%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.198 мг	1.8 мг	11%	16.5%	909 г
Витамин В4, холин	9.93 мг	500 мг	2%	3%	5035 г
Витамин В5, пантотеновая	0.65 мг	5 мг	13%	19.5%	769 г
Витамин В6, пиридоксин	0.06 мг	2 мг	3%	4.5%	3333 г
Витамин В9, фолаты	10.56 мкг	400 мкг	2.6%	3.9%	3788 г
Витамин В12, кобаламин	0.096 мкг	3 мкг	3.2%	4.8%	3125 г
Витамин C, аскорбиновая	14.61 мг	90 мг	16.2%	24.4%	616 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.501 мг	15 мг	3.3%	5%	2994 г
гамма Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	0.049 мкг	50 мкг	0.1%	0.2%	102041 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.9%	17143 г
Витамин РР, НЭ	3.4535 мг	20 мг	17.3%	26%	579 г
Ниацин	1.963 мг	~
Бетаин	0.024 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	286.76 мг	2500 мг	11.5%	17.3%	872 г
Кальций, Ca	41.16 мг	1000 мг	4.1%	6.2%	2430 г
Магний, Mg	15.87 мг	400 мг	4%	6%	2520 г
Натрий, Na	34.26 мг	1300 мг	2.6%	3.9%	3795 г
Сера, S	10.22 мг	1000 мг	1%	1.5%	9785 г
Фосфор, P	81.9 мг	800 мг	10.2%	15.3%	977 г
Хлор, Cl	33.03 мг	2300 мг	1.4%	2.1%	6963 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	21.7 мкг	~
Бор, B	10.9 мкг	~
Железо, Fe	0.529 мг	18 мг	2.9%	4.4%	3403 г
Йод, I	7.16 мкг	150 мкг	4.8%	7.2%	2095 г
Кобальт, Co	4.582 мкг	10 мкг	45.8%	68.9%	218 г
Марганец, Mn	0.0353 мг	2 мг	1.8%	2.7%	5666 г
Медь, Cu	11.37 мкг	1000 мкг	1.1%	1.7%	8795 г
Молибден, Mo	1.984 мкг	70 мкг	2.8%	4.2%	3528 г
Никель, Ni	0.163 мкг	~
Рубидий, Rb	32.9 мкг	~
Селен, Se	0.5 мкг	55 мкг	0.9%	1.4%	11000 г
Фтор, F	21.13 мкг	4000 мкг	0.5%	0.8%	18930 г
Хром, Cr	4.11 мкг	50 мкг	8.2%	12.3%	1217 г
Цинк, Zn	0.2264 мг	12 мг	1.9%	2.9%	5300 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.75 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	0.3 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.22 г	~
Аргинин*	0.026 г	~
Валин	0.033 г	~
Гистидин*	0.016 г	~
Изолейцин	0.032 г	~
Лейцин	0.047 г	~
Лизин	0.041 г	~
Метионин	0.012 г	~
Метионин + Цистеин	0.018 г	~
Треонин	0.023 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.024 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.05 г	~
Заменимые аминокислоты	0.321 г	~
Аланин	0.019 г	~
Аспарагиновая кислота	0.038 г	~
Глицин	0.011 г	~
Глутаминовая кислота	0.1 г	~
Пролин	0.052 г	~
Серин	0.029 г	~
Тирозин	0.025 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	20.31 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.476 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.01 г	~
6:0 Капроновая	0.007 г	~
8:0 Каприловая	0.004 г	~
10:0 Каприновая	0.008 г	~
12:0 Лауриновая	0.009 г	~
14:0 Миристиновая	0.053 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.08 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.034 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.145 г	min 16.8 г	0.9%	1.4%
14:1 Миристолеиновая	0.004 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.028 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.087 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.174 г	от 11.2 до 20.6 г	1.6%	2.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.159 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность рагу из индейки с грибами составляет 66,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	66.5 кКал	-%
	Белки	4.3 г	-%
	Жиры	3 г	-%
	Углеводы	5.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	86 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ИЗ ИНДЕЙКИ С ГРИБАМИ

рагу из индейки с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, витамином B2 - 11 %, витамином B5 - 13 %, витамином C - 16,2 %, витамином PP - 17,3 %, калием - 11,5 %, кобальтом - 45,8 %

Чем полезен рагу из индейки с грибами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить рагу из индейки с грибами, калорийность 66,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рагу из индейки с грибами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

Новые рецепты

Ореховая паста нутелла

Гратен Дофинуа из репы

Салат овощной с айсбергом, морковью, огурцом и помидорами черри

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе