Рецепт Плов с овощами и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов с овощами и грибами

Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая)	300 г
Шампиньоны	560 г
Лук репчатый (Пассерование)	155 г
Масло подсолнечное нерафинированное	17 г
Перец сладкий (Пассерование)	87 г
Вода	1300 г
Соль поваренная пищевая	15 г
Чеснок луковица (Пассерование)	20 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с овощами и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	91.6 ккал	1684 ккал	5.4%	5.9%	1838 г
Белки	3.2 г	76 г	4.2%	4.6%	2375 г
Жиры	1.7 г	56 г	3%	3.3%	3294 г
Углеводы	15.8 г	219 г	7.2%	7.9%	1386 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	10.9%	1000 г
Вода	77 г	2273 г	3.4%	3.7%	2952 г
Витамины
Витамин А, РЭ	16 мкг	900 мкг	1.8%	2%	5625 г
бета Каротин	0.108 мг	5 мг	2.2%	2.4%	4630 г
Витамин В1, тиамин	0.057 мг	1.5 мг	3.8%	4.1%	2632 г
Витамин В2, рибофлавин	0.18 мг	1.8 мг	10%	10.9%	1000 г
Витамин В4, холин	15.78 мг	500 мг	3.2%	3.5%	3169 г
Витамин В5, пантотеновая	0.874 мг	5 мг	17.5%	19.1%	572 г
Витамин В6, пиридоксин	0.094 мг	2 мг	4.7%	5.1%	2128 г
Витамин В9, фолаты	16.74 мкг	400 мкг	4.2%	4.6%	2389 г
Витамин C, аскорбиновая	7.9 мг	90 мг	8.8%	9.6%	1139 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.823 мг	15 мг	5.5%	6%	1823 г
Витамин Н, биотин	0.783 мкг	50 мкг	1.6%	1.7%	6386 г
Витамин К, филлохинон	2.1 мкг	120 мкг	1.8%	2%	5714 г
Витамин РР, НЭ	2.8669 мг	20 мг	14.3%	15.6%	698 г
Макроэлементы
Калий, K	247.8 мг	2500 мг	9.9%	10.8%	1009 г
Кальций, Ca	16.81 мг	1000 мг	1.7%	1.9%	5949 г
Кремний, Si	19.737 мг	30 мг	65.8%	71.8%	152 г
Магний, Mg	18.61 мг	400 мг	4.7%	5.1%	2149 г
Натрий, Na	388.31 мг	1300 мг	29.9%	32.6%	335 г
Сера, S	18.34 мг	1000 мг	1.8%	2%	5453 г
Фосфор, P	80.4 мг	800 мг	10.1%	11%	995 г
Хлор, Cl	607.33 мг	2300 мг	26.4%	28.8%	379 г
Микроэлементы
Бор, B	44.1 мкг	~
Железо, Fe	0.473 мг	18 мг	2.6%	2.8%	3805 г
Йод, I	7.33 мкг	150 мкг	4.9%	5.3%	2046 г
Кобальт, Co	6.5 мкг	10 мкг	65%	71%	154 г
Марганец, Mn	0.2875 мг	2 мг	14.4%	15.7%	696 г
Медь, Cu	64.39 мкг	1000 мкг	6.4%	7%	1553 г
Молибден, Mo	2.862 мкг	70 мкг	4.1%	4.5%	2446 г
Селен, Se	3.173 мкг	55 мкг	5.8%	6.3%	1733 г
Фтор, F	103.71 мкг	4000 мкг	2.6%	2.8%	3857 г
Хром, Cr	5.33 мкг	50 мкг	10.7%	11.7%	938 г
Цинк, Zn	0.4928 мг	12 мг	4.1%	4.5%	2435 г

Энергетическая ценность Плов с овощами и грибами составляет 91,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	91.6 кКал	-%
	Белки	3.2 г	-%
	Жиры	1.7 г	-%
	Углеводы	15.8 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	77 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С ОВОЩАМИ И ГРИБАМИ

Плов с овощами и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17,5 %, витамином PP - 14,3 %, кремнием - 65,8 %, хлором - 26,4 %, кобальтом - 65 %, марганцем - 14,4 %

Чем полезен Плов с овощами и грибами

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Плов с овощами и грибами, калорийность 91,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с овощами и грибами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Рулетики из лаваша с сыром и ветчиной

Суп рыбный из палтуса, семги и форели

Лучшие рационы

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе