Рецепт основа классическая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты основа классическая

Овсяные хлопья "геркулес" 700 г
Мед пчелиный 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "основа классическая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 344.8 кКал 1684 кКал 20.5% 5.9% 488 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 3.4% 854 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 2.2% 1302 г
Углеводы 67.4 г 219 г 30.8% 8.9% 325 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 6.1% 476 г
Вода 13.6 г 2273 г 0.6% 0.2% 16713 г
Зола 1.28 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.318 мг 1.5 мг 21.2% 6.1% 472 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 1.3% 2278 г
Витамин В4, холин 28.28 мг 500 мг 5.7% 1.7% 1768 г
Витамин В5, пантотеновая 0.823 мг 5 мг 16.5% 4.8% 608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 2.9% 1010 г
Витамин В9, фолаты 20.6 мкг 400 мкг 5.2% 1.5% 1942 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.12 мг 15 мг 7.5% 2.2% 1339 г
Витамин Н, биотин 14.012 мкг 50 мкг 28% 8.1% 357 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.34 мг 20 мг 16.7% 4.8% 599 г
Ниацин 0.76 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.8 мг 2500 мг 9.7% 2.8% 1034 г
Кальций, Ca 40.6 мг 1000 мг 4.1% 1.2% 2463 г
Магний, Mg 91.2 мг 400 мг 22.8% 6.6% 439 г
Натрий, Na 17 мг 1300 мг 1.3% 0.4% 7647 г
Сера, S 61.9 мг 1000 мг 6.2% 1.8% 1616 г
Фосфор, Ph 235 мг 800 мг 29.4% 8.5% 340 г
Хлор, Cl 56.8 мг 2300 мг 2.5% 0.7% 4049 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.76 мг 18 мг 15.3% 4.4% 652 г
Йод, I 4.8 мкг 150 мкг 3.2% 0.9% 3125 г
Кобальт, Co 3.59 мкг 10 мкг 35.9% 10.4% 279 г
Марганец, Mn 2.683 мг 2 мг 134.2% 38.9% 75 г
Медь, Cu 333 мкг 1000 мкг 33.3% 9.7% 300 г
Селен, Se 20.23 мкг 55 мкг 36.8% 10.7% 272 г
Фтор, F 61.5 мкг 4000 мкг 1.5% 0.4% 6504 г
Цинк, Zn 2.197 мг 12 мг 18.3% 5.3% 546 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 43.72 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.2 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.574 г ~
Валин 0.441 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.315 г ~
Лейцин 0.497 г ~
Лизин 0.329 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.315 г ~
Треонин 0.301 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.42 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.763 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.378 г ~
Аспарагиновая кислота 0.714 г ~
Глицин 0.798 г ~
Глутаминовая кислота 1.526 г ~
Пролин 0.504 г ~
Серин 0.399 г ~
Тирозин 0.35 г ~
Цистеин 0.224 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.917 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.505 г min 16.8 г 9% 2.6%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.498 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.631 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 4.2%
18:2 Линолевая 1.596 г ~
18:3 Линоленовая 0.035 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 9.9%

Энергетическая ценность основа классическая составляет 344,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 344.8 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 67.4 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 13.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОСНОВА КЛАССИЧЕСКАЯ

основа классическая богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 21,2 %, витамином B5 - 16,5 %, витамином H - 28 %, витамином PP - 16,7 %, магнием - 22,8 %, фосфором - 29,4 %, железом - 15,3 %, кобальтом - 35,9 %, марганцем - 134,2 %, медью - 33,3 %, селеном - 36,8 %, цинком - 18,3 %

Чем полезен основа классическая

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить основа классическая, калорийность 344,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления основа классическая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ