Рецепт творожные завитушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты творожные завитушки

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 350 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) 100 г
Сметана 15,0% жирности 100 г
Сахар песок 50 г
Масло подсолнечное 25 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 3 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 300 г
Яичный белок куриный (Запекание) 25 г
Сахар песок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожные завитушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 281.1 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 599 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 5.4% 661 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 5.5% 644 г
Углеводы 39 г 219 г 17.8% 6.3% 562 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.5% 1429 г
Вода 41.9 г 2273 г 1.8% 0.6% 5425 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.4 мкг 900 мкг 3.7% 1.3% 2695 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 1.7% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 2.9% 1216 г
Витамин В4, холин 39.41 мг 500 мг 7.9% 2.8% 1269 г
Витамин В5, пантотеновая 0.282 мг 5 мг 5.6% 2% 1773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2% 1786 г
Витамин В9, фолаты 26.262 мкг 400 мкг 6.6% 2.3% 1523 г
Витамин В12, кобаламин 0.359 мкг 3 мкг 12% 4.3% 836 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.112 мкг 10 мкг 1.1% 0.4% 8929 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.04 мг 15 мг 13.6% 4.8% 735 г
Витамин Н, биотин 2.963 мкг 50 мкг 5.9% 2.1% 1687 г
Витамин РР, НЭ 2.8681 мг 20 мг 14.3% 5.1% 697 г
Ниацин 0.658 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.29 мг 2500 мг 4.9% 1.7% 2028 г
Кальций, Ca 86.36 мг 1000 мг 8.6% 3.1% 1158 г
Кремний, Si 1.663 мг 30 мг 5.5% 2% 1804 г
Магний, Mg 16.77 мг 400 мг 4.2% 1.5% 2385 г
Натрий, Na 169.17 мг 1300 мг 13% 4.6% 768 г
Сера, S 102.51 мг 1000 мг 10.3% 3.7% 976 г
Фосфор, P 127.8 мг 800 мг 16% 5.7% 626 г
Хлор, Cl 292.14 мг 2300 мг 12.7% 4.5% 787 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 442.4 мкг ~
Бор, B 15.4 мкг ~
Ванадий, V 37.41 мкг ~
Железо, Fe 0.714 мг 18 мг 4% 1.4% 2521 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 0.5% 7853 г
Кобальт, Co 1.211 мкг 10 мкг 12.1% 4.3% 826 г
Марганец, Mn 0.2574 мг 2 мг 12.9% 4.6% 777 г
Медь, Cu 72.77 мкг 1000 мкг 7.3% 2.6% 1374 г
Молибден, Mo 9.072 мкг 70 мкг 13% 4.6% 772 г
Никель, Ni 0.914 мкг ~
Олово, Sn 3.94 мкг ~
Селен, Se 13.302 мкг 55 мкг 24.2% 8.6% 413 г
Стронций, Sr 2.02 мкг ~
Титан, Ti 4.57 мкг ~
Фтор, F 22.92 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17452 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 0.9% 4032 г
Цинк, Zn 0.4922 мг 12 мг 4.1% 1.5% 2438 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.05 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.938 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.185 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.71 г min 16.8 г 4.2% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.706 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.777 г от 11.2 до 20.6 г 15.9% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.777 г ~

Энергетическая ценность творожные завитушки составляет 281,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 281.1 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 39 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 41.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ ЗАВИТУШКИ

творожные завитушки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12 %, витамином E - 13,6 %, витамином PP - 14,3 %, фосфором - 16 %, хлором - 12,7 %, кобальтом - 12,1 %, марганцем - 12,9 %, молибденом - 13 %, селеном - 24,2 %

Чем полезен творожные завитушки

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить творожные завитушки, калорийность 281,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления творожные завитушки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты