Рецепт Маца жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маца жареная

МАЦА 150 г
Подсолнечное масло 30 г
яйцо 180 г
ВОДА 200 г
соль 3 г
Перец черный молотый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маца жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.7 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 770 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 5.1% 894 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 8.6% 533 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 4.9% 928 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.2% 1429 г
Вода 54.4 г 2273 г 2.4% 1.1% 4178 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.5 мкг 900 мкг 10.2% 4.7% 984 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
бета Криптоксантин 0.453 мкг ~
Ликопин 0.057 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.934 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 0.9% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 4.4% 1034 г
Витамин В4, холин 98.09 мг 500 мг 19.6% 9% 510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.507 мг 5 мг 10.1% 4.6% 986 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.3% 3448 г
Витамин В9, фолаты 2.827 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14149 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 3.1% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.859 мкг 10 мкг 8.6% 3.9% 1164 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.732 мг 15 мг 18.2% 8.3% 549 г
гамма Токоферол 0.043 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 7.885 мкг 50 мкг 15.8% 7.2% 634 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.9079 мг 20 мг 4.5% 2.1% 2203 г
Ниацин 0.074 мг ~
Бетаин 0.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.71 мг 2500 мг 2.7% 1.2% 3692 г
Кальций, Ca 49.19 мг 1000 мг 4.9% 2.2% 2033 г
Магний, Mg 17.2 мг 400 мг 4.3% 2% 2326 г
Натрий, Na 293.54 мг 1300 мг 22.6% 10.3% 443 г
Сера, S 83.31 мг 1000 мг 8.3% 3.8% 1200 г
Фосфор, P 80.1 мг 800 мг 10% 4.6% 999 г
Хлор, Cl 430.46 мг 2300 мг 18.7% 8.6% 534 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.265 мг 18 мг 7% 3.2% 1423 г
Йод, I 7.81 мкг 150 мкг 5.2% 2.4% 1921 г
Кобальт, Co 3.989 мкг 10 мкг 39.9% 18.2% 251 г
Марганец, Mn 0.0664 мг 2 мг 3.3% 1.5% 3012 г
Медь, Cu 44.79 мкг 1000 мкг 4.5% 2.1% 2233 г
Молибден, Mo 2.965 мкг 70 мкг 4.2% 1.9% 2361 г
Селен, Se 12.404 мкг 55 мкг 22.6% 10.3% 443 г
Фтор, F 59.53 мкг 4000 мкг 1.5% 0.7% 6719 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 1.4% 3205 г
Цинк, Zn 0.4501 мг 12 мг 3.8% 1.7% 2666 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 222.51 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.868 мг ~
бета Ситостерол 11.321 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.359 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.357 г min 16.8 г 8.1% 3.7%
18:1 Олеиновая (ud) 1.351 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.396 г от 11.2 до 20.6 г 30.3% 13.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.394 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Маца жареная составляет 218,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 218.7 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 23.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 54.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАЦА ЖАРЕНАЯ

Маца жареная богат такими витаминами и минералами, как: холином - 19,6 %, витамином E - 18,2 %, витамином H - 15,8 %, хлором - 18,7 %, кобальтом - 39,9 %, селеном - 22,6 %

Чем полезен Маца жареная

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Маца жареная, калорийность 218,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маца жареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты