Рецепт Салат с огурцом, помидором и редиской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с огурцом, помидором и редиской

Помидоры (томаты), парниковые 75 г
Огурец, грунтовый 100 г
Петрушка 12 г
Укроп 12 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Редис 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с огурцом, помидором и редиской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18.6 ккал 1684 ккал 1.1% 5.9% 9054 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 7.5% 6909 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.2% 28000 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 8.1% 6844 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 29.6% 1818 г
Вода 93.5 г 2273 г 4.1% 22% 2431 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.5 мкг 900 мкг 14.2% 76.3% 706 г
бета Каротин 0.765 мг 5 мг 15.3% 82.3% 654 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 10.2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 13.4% 4000 г
Витамин В4, холин 5.01 мг 500 мг 1% 5.4% 9980 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 24.2% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 23.7% 2299 г
Витамин В9, фолаты 13.119 мкг 400 мкг 3.3% 17.7% 3049 г
Витамин C, аскорбиновая 27.32 мг 90 мг 30.4% 163.4% 329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.395 мг 15 мг 2.6% 14% 3797 г
Витамин Н, биотин 0.754 мкг 50 мкг 1.5% 8.1% 6631 г
Витамин К, филлохинон 93.9 мкг 120 мкг 78.3% 421% 128 г
Витамин РР, НЭ 0.5055 мг 20 мг 2.5% 13.4% 3956 г
Ниацин 0.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.45 мг 2500 мг 9.5% 51.1% 1053 г
Кальций, Ca 46.34 мг 1000 мг 4.6% 24.7% 2158 г
Магний, Mg 21.45 мг 400 мг 5.4% 29% 1865 г
Натрий, Na 13.19 мг 1300 мг 1% 5.4% 9856 г
Сера, S 5.13 мг 1000 мг 0.5% 2.7% 19493 г
Фосфор, P 43.9 мг 800 мг 5.5% 29.6% 1822 г
Хлор, Cl 37.68 мг 2300 мг 1.6% 8.6% 6104 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 191.8 мкг ~
Бор, B 50.7 мкг ~
Ванадий, V 34.39 мкг ~
Железо, Fe 0.779 мг 18 мг 4.3% 23.1% 2311 г
Йод, I 3.16 мкг 150 мкг 2.1% 11.3% 4747 г
Кобальт, Co 3.123 мкг 10 мкг 31.2% 167.7% 320 г
Литий, Li 4.275 мкг ~
Марганец, Mn 0.207 мг 2 мг 10.4% 55.9% 966 г
Медь, Cu 115.58 мкг 1000 мкг 11.6% 62.4% 865 г
Молибден, Mo 3.81 мкг 70 мкг 5.4% 29% 1837 г
Никель, Ni 6.227 мкг ~
Рубидий, Rb 42.7 мкг ~
Селен, Se 0.265 мкг 55 мкг 0.5% 2.7% 20755 г
Фтор, F 17.47 мкг 4000 мкг 0.4% 2.2% 22896 г
Хром, Cr 5.97 мкг 50 мкг 11.9% 64% 838 г
Цинк, Zn 0.2965 мг 12 мг 2.5% 13.4% 4047 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.242 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.241 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.097 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат с огурцом, помидором и редиской составляет 18,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 18.6 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 93.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ОГУРЦОМ, ПОМИДОРОМ И РЕДИСКОЙ

Салат с огурцом, помидором и редиской богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, бэта-каротином - 15,3 %, витамином C - 30,4 %, витамином K - 78,3 %, кобальтом - 31,2 %, медью - 11,6 %, хромом - 11,9 %

Чем полезен Салат с огурцом, помидором и редиской

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с огурцом, помидором и редиской, калорийность 18,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с огурцом, помидором и редиской, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги