Рецепт Соус клюквенно-брусничный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус клюквенно-брусничный

Клюква (Варка без слива) 500 г
Брусника (Варка без слива) 500 г
Вишня (Варка без слива) 100 г
Сок апельсиновый 50 г
Сахар песок 100 г
Вода 500 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 20 г
Перец молотый красный 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус клюквенно-брусничный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.3 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3416 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 1.4% 15200 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.8% 28000 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 9.5% 2126 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 18.3% 1111 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 7.5% 2712 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7 мкг 900 мкг 0.8% 1.6% 12857 г
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 2.4% 8475 г
бета Криптоксантин 10.867 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 22.869 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 1.4% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 1.6% 12000 г
Витамин В4, холин 0.36 мг 500 мг 0.1% 0.2% 138889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.4% 41667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 3.9% 5405 г
Витамин В9, фолаты 0.856 мкг 400 мкг 0.2% 0.4% 46729 г
Витамин C, аскорбиновая 5.16 мг 90 мг 5.7% 11.6% 1744 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.658 мг 15 мг 4.4% 8.9% 2280 г
Витамин Н, биотин 0.023 мкг 50 мкг 217391 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.259 мг 20 мг 1.3% 2.6% 7722 г
Ниацин 0.136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.56 мг 2500 мг 3.5% 7.1% 2888 г
Кальций, Ca 21.58 мг 1000 мг 2.2% 4.5% 4634 г
Магний, Mg 8.94 мг 400 мг 2.2% 4.5% 4474 г
Натрий, Na 452.85 мг 1300 мг 34.8% 70.6% 287 г
Сера, S 2.72 мг 1000 мг 0.3% 0.6% 36765 г
Фосфор, P 11.7 мг 800 мг 1.5% 3% 6838 г
Хлор, Cl 692.87 мг 2300 мг 30.1% 61.1% 332 г
Микроэлементы
Бор, B 7.2 мкг ~
Ванадий, V 1.45 мкг ~
Железо, Fe 0.4 мг 18 мг 2.2% 4.5% 4500 г
Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 68182 г
Кобальт, Co 0.336 мкг 10 мкг 3.4% 6.9% 2976 г
Марганец, Mn 0.0209 мг 2 мг 1% 2% 9569 г
Медь, Cu 11.26 мкг 1000 мкг 1.1% 2.2% 8881 г
Молибден, Mo 1.448 мкг 70 мкг 2.1% 4.3% 4834 г
Никель, Ni 0.869 мкг ~
Рубидий, Rb 4.5 мкг ~
Селен, Se 0.18 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 30556 г
Фтор, F 29.72 мкг 4000 мкг 0.7% 1.4% 13459 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 1.6% 12195 г
Цинк, Zn 0.0318 мг 12 мг 0.3% 0.6% 37736 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.325 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.144 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Соус клюквенно-брусничный составляет 49,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.3 кКал -%
Белки 0.5 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС КЛЮКВЕННО-БРУСНИЧНЫЙ

Соус клюквенно-брусничный богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 30,1 %

Чем полезен Соус клюквенно-брусничный

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус клюквенно-брусничный, калорийность 49,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус клюквенно-брусничный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты