Рецепт салат 13.4. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат 13.4

Помидоры (томаты), грунтовые 108 г
Перец красный сладкий 45 г
Огурец, грунтовый 180 г
Салат 30 г
Укроп, свежий 10 г
Петрушка 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "салат 13.4".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.9 кКал 1684 кКал 1.2% 6% 8462 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 7% 6909 г
Жиры 0.2 г 60 г 0.3% 1.5% 30000 г
Углеводы 3.3 г 211 г 1.6% 8% 6394 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 30.2% 1667 г
Вода 93 г 2400 г 3.9% 19.6% 2581 г
Зола 0.6717 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.9 мкг 900 мкг 15% 75.4% 667 г
бета Каротин 0.749 мг 5 мг 15% 75.4% 668 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 16.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 15.6% 3273 г
Витамин В4, холин 6.06 мг 500 мг 1.2% 6% 8251 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 22.1% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 32.7% 1550 г
Витамин В9, фолаты 17.042 мкг 400 мкг 4.3% 21.6% 2347 г
Витамин C, аскорбиновая 47.9 мг 90 мг 53.2% 267.3% 188 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.418 мг 15 мг 2.8% 14.1% 3589 г
Витамин Н, биотин 0.829 мкг 50 мкг 1.7% 8.5% 6031 г
Витамин К, филлохинон 58.1 мкг 120 мкг 48.4% 243.2% 207 г
Витамин РР, НЭ 0.6294 мг 20 мг 3.1% 15.6% 3178 г
Ниацин 0.424 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.56 мг 2500 мг 8.9% 44.7% 1128 г
Кальций, Ca 32.45 мг 1000 мг 3.2% 16.1% 3082 г
Магний, Mg 19.49 мг 400 мг 4.9% 24.6% 2052 г
Натрий, Na 7.81 мг 1300 мг 0.6% 3% 16645 г
Сера, S 4.66 мг 1000 мг 0.5% 2.5% 21459 г
Фосфор, Ph 35.5 мг 800 мг 4.4% 22.1% 2254 г
Хлор, Cl 34.15 мг 2300 мг 1.5% 7.5% 6735 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 245.7 мкг ~
Бор, B 39.3 мкг ~
Ванадий, V 13.39 мкг ~
Железо, Fe 0.858 мг 18 мг 4.8% 24.1% 2098 г
Йод, I 2.97 мкг 150 мкг 2% 10.1% 5051 г
Кобальт, Co 2.843 мкг 10 мкг 28.4% 142.7% 352 г
Литий, Li 3.15 мкг ~
Марганец, Mn 0.2038 мг 2 мг 10.2% 51.3% 981 г
Медь, Cu 106.65 мкг 1000 мкг 10.7% 53.8% 938 г
Молибден, Mo 3.165 мкг 70 мкг 4.5% 22.6% 2212 г
Никель, Ni 4.079 мкг ~
Рубидий, Rb 55.4 мкг ~
Селен, Se 0.304 мкг 55 мкг 0.6% 3% 18092 г
Фтор, F 16.73 мкг 4000 мкг 0.4% 2% 23909 г
Хром, Cr 5.2 мкг 50 мкг 10.4% 52.3% 962 г
Цинк, Zn 0.2802 мг 12 мг 2.3% 11.6% 4283 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.201 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.3157 г ~
Сахароза 0.3283 г ~
Фруктоза 1.1433 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.2025 г ~
Аргинин* 0.0342 г ~
Валин 0.0352 г ~
Гистидин* 0.0144 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.0404 г ~
Лизин 0.0462 г ~
Метионин 0.0092 г ~
Метионин + Цистеин 0.0139 г ~
Треонин 0.0308 г ~
Триптофан 0.0072 г ~
Фенилаланин 0.0275 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0504 г ~
Заменимые аминокислоты 0.4071 г ~
Аланин 0.0259 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0732 г ~
Глицин 0.0233 г ~
Глутаминовая кислота 0.2195 г ~
Пролин 0.0199 г ~
Серин 0.0243 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.0074 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.0013 г ~
18:0 Стеариновая 0.0002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 18.8 до 48.8 г 0.1% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.0209 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.0025 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая 0.0022 г ~
18:3 Линоленовая 0.0003 г ~

Энергетическая ценность салат 13.4 составляет 19,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 19.9 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 93 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ 13.4

салат 13.4 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, бэта-каротином - 15 %, витамином C - 53,2 %, витамином K - 48,4 %, кобальтом - 28,4 %

Чем полезен салат 13.4

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить салат 13.4, калорийность 19,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат 13.4, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ