Рецепт чернослив. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты чернослив
| Чернослив, сушеный (дегидрированный), неприготовленный | 520 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 212 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "чернослив".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.8 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 699 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 1.4% | 2923 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 0.4% | 11200 г |
| Углеводы | 63.3 г | 219 г | 28.9% | 12% | 346 г |
| Вода | 31.8 г | 2273 г | 1.4% | 0.6% | 7148 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.5 мкг | 900 мкг | 6.9% | 2.9% | 1440 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 2.3% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 2.7% | 1538 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 2.5% | 1684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.529 мг | 2 мг | 26.5% | 11% | 378 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.421 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 28149 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1276 мг | 20 мг | 10.6% | 4.4% | 940 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 751.58 мг | 2500 мг | 30.1% | 12.5% | 333 г |
| Кальций, Ca | 52.02 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.2% | 1922 г |
| Магний, Mg | 45.75 мг | 400 мг | 11.4% | 4.7% | 874 г |
| Натрий, Na | 5 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 26000 г |
| Фосфор, P | 79.6 мг | 800 мг | 10% | 4.2% | 1005 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.501 мг | 18 мг | 13.9% | 5.8% | 720 г |
| Марганец, Mn | 0.2216 мг | 2 мг | 11.1% | 4.6% | 903 г |
| Медь, Cu | 438.68 мкг | 1000 мкг | 43.9% | 18.2% | 228 г |
| Фтор, F | 7.47 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 53548 г |
| Цинк, Zn | 0.5357 мг | 12 мг | 4.5% | 1.9% | 2240 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.343 г | min 16.8 г | 2% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.339 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.113 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.113 г | ~ |
Энергетическая ценность чернослив составляет 240,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 240.8 кКал | -% | |
| Белки | 2.6 г | -% | |
| Жиры | 0.5 г | -% | |
| Углеводы | 63.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 31.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЧЕРНОСЛИВ
чернослив богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 26,5 %, калием - 30,1 %, магнием - 11,4 %, железом - 13,9 %, марганцем - 11,1 %, медью - 43,9 %
Чем полезен чернослив
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- тушеная капуста
- патроха в сливках
- Сырники 12.04
- печеный картофель
- говядина запеченая
- Соус сливочный с грибами и ветчиной
- Песто
- Американское печенье с клюквой
- закуска мамина
- смесь сухофруктов
- Борщ зеленый
- Мука кокос
- Брюссельская капуста змороженная
- зажарка лук и морковь
- Сырники
- венегред мой
- Сардина атлантическая "7 морей"
- Тыква отварная
- кофе со сливками+сахорозаменитель
- мясо говядина тушеное
- Творог "мягкий нежный" обезжиренный
- Каша гречневая печеная с потрошками
- Каша конопляная с ячменем
- котлеты из индейки
- пиковая дама
- мой суп
- маргарита пицца
- "Пицца" из индейки с грибами
- салат из пекинской капусты, огурца, сладкого перца.
- тророг 0,5%
- Dominos фета шпинат тонкая средняя 1/4
- Хлеб ржаной "Московский"
- Velle овсяный с облепихой
- компливит
- Молочный суп с творожными клецками.
- кура гриль
- Кефир Сметанин 2.5%
- хлеб мультизлак
- Майонез РЯБА 67%
- каша рисовая
- молочная лапша
- вымя свиное
- семга отварная
- Фетучини
- Сало свиное домашнее копченое
- Салат из фасоли
- печень куриная жареная
- Салат из свежей капусты с огурцом и зеленым горошком
- Мивина
- кофе "нескафе"
- запеченная грудка с лимонным соком и соевым соусом
- котлеты не жареные (пареные)
- Хлеб "Нежегольский"
- Сыр Переславль
- Куриные крылья тушен в йогурте или кефире
- Булочка Даллас Пяторочка
- Ласточка
- Желе "Джелео"
- Витаген-Пребиотик+ на фруктозе
- ряпушка вяленая
- Сыр голландский (Савушкин)
- Ночка
- прот матрикс
- рагу овощное с индейкой
- прот макслер
- Отруби хрустящие овсяные
- Дайкон
- томатный суп с кетой
- Желе со сгущенкой и йогуртом
- Суп с фасолью
- КАРТОФЕЛЬ ЖАРЕНЫЙ
- Салат
- печенье из агрокомплекса
- бедро куриное тушеное
- Сыр
- фасоль Хайнц, 415 гр. в банке
- Гречка отварная
- котл гов
- Овсяная каша 12.04.16
- суп-пюре с креветками
- свинина тушоная с капустой
- Пирог с мясом
- творожный сыр с лисичками
- Конвертики с ягодой
- соте1
- вегетарианские кислые щи
- Ирина Стручковый горох...
- Салат с Сельдереем
- творог 3%
- riki tiki chempion pechivo
- Творог с абрикосом (Избенка)
- Торт вафельный
- Хлеб рижский АШАН
- Мороженое (Пломбир классический "Русский холод")
- morozivo eskimo rud
- Суп вермишелевый
- Зеленый салат 20.04
- макароны по флотски
- Заправка к пасте Ирина
- хлеб тостовый
Метки: Как приготовить чернослив, калорийность 240,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления чернослив, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
