Рецепт Рыбный с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбный с зеленью

Рыба горячего копчения 100 г
Салат 50 г
Сыр, фета 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Масло подсолнечное 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.5 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1165 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 9.9% 697 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 12.6% 549 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.7% 9955 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.2% 3101 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.9 мкг 900 мкг 11.7% 8.1% 858 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.386 мг 5 мг 7.7% 5.3% 1295 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.4% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.29 мг 1.8 мг 16.1% 11.1% 621 г
Витамин В4, холин 8.07 мг 500 мг 1.6% 1.1% 6196 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 4.9% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 6% 1163 г
Витамин В9, фолаты 18.768 мкг 400 мкг 4.7% 3.3% 2131 г
Витамин В12, кобаламин 0.473 мкг 3 мкг 15.8% 10.9% 634 г
Витамин C, аскорбиновая 7.7 мг 90 мг 8.6% 6% 1169 г
Витамин D, кальциферол 0.112 мкг 10 мкг 1.1% 0.8% 8929 г
Витамин D3, холекальциферол 0.112 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.401 мг 15 мг 9.3% 6.4% 1071 г
Витамин Н, биотин 0.434 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 11521 г
Витамин К, филлохинон 27 мкг 120 мкг 22.5% 15.6% 444 г
Витамин РР, НЭ 1.3853 мг 20 мг 6.9% 4.8% 1444 г
Ниацин 0.686 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207 мг 2500 мг 8.3% 5.7% 1208 г
Кальций, Ca 193.14 мг 1000 мг 19.3% 13.4% 518 г
Магний, Mg 35.01 мг 400 мг 8.8% 6.1% 1143 г
Натрий, Na 563.59 мг 1300 мг 43.4% 30% 231 г
Сера, S 54.62 мг 1000 мг 5.5% 3.8% 1831 г
Фосфор, P 169.2 мг 800 мг 21.2% 14.7% 473 г
Хлор, Cl 22.97 мг 2300 мг 1% 0.7% 10013 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.8 мкг ~
Бор, B 44.1 мкг ~
Ванадий, V 23.81 мкг ~
Железо, Fe 0.574 мг 18 мг 3.2% 2.2% 3136 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 8929 г
Кобальт, Co 2.241 мкг 10 мкг 22.4% 15.5% 446 г
Литий, Li 5.602 мкг ~
Марганец, Mn 0.0891 мг 2 мг 4.5% 3.1% 2245 г
Медь, Cu 56.58 мкг 1000 мкг 5.7% 3.9% 1767 г
Молибден, Mo 3.221 мкг 70 мкг 4.6% 3.2% 2173 г
Никель, Ni 4.342 мкг ~
Рубидий, Rb 64.3 мкг ~
Селен, Se 4.398 мкг 55 мкг 8% 5.5% 1251 г
Фтор, F 9.52 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42017 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 2.5% 2747 г
Цинк, Zn 0.9006 мг 12 мг 7.5% 5.2% 1332 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.14 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.309 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.232 г ~
Лейцин 0.401 г ~
Лизин 0.355 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.678 г ~
Пролин 0.386 г ~
Серин 0.327 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.922 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.217 г ~
6:0 Капроновая 0.161 г ~
8:0 Каприловая 0.153 г ~
10:0 Каприновая 0.554 г ~
12:0 Лауриновая 0.325 г ~
14:0 Миристиновая 0.773 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.564 г ~
18:0 Стеариновая 0.497 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.762 г min 16.8 г 10.5% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.578 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.338 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.264 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.074 г ~

Энергетическая ценность Рыбный с зеленью составляет 144,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.5 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 73.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЙ С ЗЕЛЕНЬЮ

Рыбный с зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, витамином B2 - 16,1 %, витамином B12 - 15,8 %, витамином K - 22,5 %, кальцием - 19,3 %, фосфором - 21,2 %, кобальтом - 22,4 %

Чем полезен Рыбный с зеленью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыбный с зеленью, калорийность 144,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбный с зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты