Рецепт Ролл с рыбой и филадельфией. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ролл с рыбой и филадельфией

Рис для суши 15 г
Авокадо 2 г
Лососина, семга, кета малосоленые 3 г
Сыр Филадельфия 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл с рыбой и филадельфией".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.4 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1006 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 5.3% 1134 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.1% 982 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 5.9% 1023 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.9% 1538 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 1.8% 3382 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.7 мкг 900 мкг 4.4% 2.6% 2267 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.203 мг 1.5 мг 13.5% 8.1% 739 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2% 2903 г
Витамин В4, холин 1.23 мг 500 мг 0.2% 0.1% 40650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.43 мг 5 мг 8.6% 5.1% 1163 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2% 2941 г
Витамин В9, фолаты 100.362 мкг 400 мкг 25.1% 15% 399 г
Витамин C, аскорбиновая 3.93 мг 90 мг 4.4% 2.6% 2290 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.039 мг 15 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин Н, биотин 0.013 мкг 50 мкг 384615 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.9261 мг 20 мг 14.6% 8.7% 684 г
Ниацин 1.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.83 мг 2500 мг 6.3% 3.8% 1584 г
Кальций, Ca 11.22 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 8913 г
Магний, Mg 15.28 мг 400 мг 3.8% 2.3% 2618 г
Натрий, Na 11.69 мг 1300 мг 0.9% 0.5% 11121 г
Сера, S 0.77 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 129870 г
Фосфор, P 67.9 мг 800 мг 8.5% 5.1% 1178 г
Хлор, Cl 33.42 мг 2300 мг 1.5% 0.9% 6882 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.7 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 2 мкг ~
Железо, Fe 1.229 мг 18 мг 6.8% 4.1% 1465 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Кобальт, Co 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Литий, Li 0.47 мкг ~
Марганец, Mn 0.2604 мг 2 мг 13% 7.8% 768 г
Медь, Cu 73.03 мкг 1000 мкг 7.3% 4.4% 1369 г
Молибден, Mo 0.913 мкг 70 мкг 1.3% 0.8% 7667 г
Никель, Ni 1.226 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 3.577 мкг 55 мкг 6.5% 3.9% 1538 г
Фтор, F 120.32 мкг 4000 мкг 3% 1.8% 3324 г
Хром, Cr 10.77 мкг 50 мкг 21.5% 12.8% 464 г
Цинк, Zn 0.4565 мг 12 мг 3.8% 2.3% 2629 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.127 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.036 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.297 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.038 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.033 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Ролл с рыбой и филадельфией составляет 167,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.4 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 21.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 67.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛ С РЫБОЙ И ФИЛАДЕЛЬФИЕЙ

Ролл с рыбой и филадельфией богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,5 %, витамином B9 - 25,1 %, витамином PP - 14,6 %, марганцем - 13 %, хромом - 21,5 %

Чем полезен Ролл с рыбой и филадельфией

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ролл с рыбой и филадельфией, калорийность 167,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ролл с рыбой и филадельфией, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы