Рецепт Рамен с лапшой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рамен с лапшой

Лапша домашняя 50 г
Говядина, тазобедренная часть (внутренний кусок) (Варка без слива) 100 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Перец красный сладкий 20 г
Соевый соус 50 г
Бульон мясной прозрачный 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рамен с лапшой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.1 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1587 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 13.8% 685 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.2% 1806 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 3.9% 2433 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.2% 2899 г
Органические кислоты 10.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.7 мкг 900 мкг 8.4% 7.9% 1189 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.178 мг 5 мг 3.6% 3.4% 2809 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 7.6% 1241 г
Витамин В4, холин 37.51 мг 500 мг 7.5% 7.1% 1333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 4.7% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 8.6% 1105 г
Витамин В9, фолаты 7.433 мкг 400 мкг 1.9% 1.8% 5381 г
Витамин В12, кобаламин 0.875 мкг 3 мкг 29.2% 27.5% 343 г
Витамин C, аскорбиновая 15.86 мг 90 мг 17.6% 16.6% 567 г
Витамин D, кальциферол 0.083 мкг 10 мкг 0.8% 0.8% 12048 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.605 мг 15 мг 4% 3.8% 2479 г
Витамин Н, биотин 1.941 мкг 50 мкг 3.9% 3.7% 2576 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 4% 2400 г
Витамин РР, НЭ 4.2416 мг 20 мг 21.2% 20% 472 г
Ниацин 1.884 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.91 мг 2500 мг 4.7% 4.4% 2138 г
Кальций, Ca 12.49 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8006 г
Кремний, Si 0.401 мг 30 мг 1.3% 1.2% 7481 г
Магний, Mg 11.33 мг 400 мг 2.8% 2.6% 3530 г
Натрий, Na 865.49 мг 1300 мг 66.6% 62.8% 150 г
Сера, S 91.01 мг 1000 мг 9.1% 8.6% 1099 г
Фосфор, P 88 мг 800 мг 11% 10.4% 909 г
Хлор, Cl 189.63 мг 2300 мг 8.2% 7.7% 1213 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.8 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 9.47 мкг ~
Железо, Fe 1.434 мг 18 мг 8% 7.5% 1255 г
Йод, I 4.35 мкг 150 мкг 2.9% 2.7% 3448 г
Кобальт, Co 3.294 мкг 10 мкг 32.9% 31% 304 г
Литий, Li 0.022 мкг ~
Марганец, Mn 0.0856 мг 2 мг 4.3% 4.1% 2336 г
Медь, Cu 83.25 мкг 1000 мкг 8.3% 7.8% 1201 г
Молибден, Mo 6.261 мкг 70 мкг 8.9% 8.4% 1118 г
Никель, Ni 3.086 мкг ~
Олово, Sn 25.56 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 0.623 мкг 55 мкг 1.1% 1% 8828 г
Титан, Ti 1.11 мкг ~
Фтор, F 25.83 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15486 г
Хром, Cr 3.56 мкг 50 мкг 7.1% 6.7% 1404 г
Цинк, Zn 1.2286 мг 12 мг 10.2% 9.6% 977 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.847 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.77 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Рамен с лапшой составляет 106,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.1 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 78.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАМЕН С ЛАПШОЙ

Рамен с лапшой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 29,2 %, витамином C - 17,6 %, витамином PP - 21,2 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 32,9 %

Чем полезен Рамен с лапшой

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рамен с лапшой, калорийность 106,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рамен с лапшой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги