Рецепт Пирог наливной с рыбой и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог наливной с рыбой и луком

Кефир 1% 200 г
Вода 100 г
Пищевая сода 5 г
Соль столовая 6 г
Яйцо куриное (Запекание) 94 г
Пшеничная мука 180 г
Крахмал кукурузный 100 г
Крупа манная 200 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 50 г
Тунец натуральный. Консервы (Жарка) 150 г
Сахар песок 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог наливной с рыбой и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.3 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 649 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 6.1% 628 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 1.8% 2154 г
Углеводы 48.1 г 219 г 22% 8.5% 455 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 7.1% 541 г
Вода 33 г 2273 г 1.5% 0.6% 6888 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.9 мкг 900 мкг 5.5% 2.1% 1804 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.118 мг 5 мг 2.4% 0.9% 4237 г
Лютеин + Зеаксантин 51.163 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.18 мг 1.5 мг 12% 4.6% 833 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 3.7% 1029 г
Витамин В4, холин 49.15 мг 500 мг 9.8% 3.8% 1017 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 3% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 3.5% 1105 г
Витамин В9, фолаты 20.204 мкг 400 мкг 5.1% 2% 1980 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 2.2% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 1.25 мг 90 мг 1.4% 0.5% 7200 г
Витамин D, кальциферол 0.267 мкг 10 мкг 2.7% 1% 3745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.729 мг 15 мг 4.9% 1.9% 2058 г
бета Токоферол 0.053 мг ~
гамма Токоферол 0.444 мг ~
Витамин Н, биотин 2.511 мкг 50 мкг 5% 1.9% 1991 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 3.6% 1062 г
Витамин РР, НЭ 5.3647 мг 20 мг 26.8% 10.3% 373 г
Ниацин 1.987 мг ~
Бетаин 16.93 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.18 мг 2500 мг 9.2% 3.5% 1081 г
Кальций, Ca 62.65 мг 1000 мг 6.3% 2.4% 1596 г
Кремний, Si 1.55 мг 30 мг 5.2% 2% 1935 г
Магний, Mg 45.81 мг 400 мг 11.5% 4.4% 873 г
Натрий, Na 642.38 мг 1300 мг 49.4% 19.1% 202 г
Сера, S 93.53 мг 1000 мг 9.4% 3.6% 1069 г
Фосфор, P 190.8 мг 800 мг 23.9% 9.2% 419 г
Хлор, Cl 56.72 мг 2300 мг 2.5% 1% 4055 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.7 мкг ~
Бор, B 16.3 мкг ~
Ванадий, V 26.61 мкг ~
Железо, Fe 1.68 мг 18 мг 9.3% 3.6% 1071 г
Йод, I 4.75 мкг 150 мкг 3.2% 1.2% 3158 г
Кобальт, Co 8.385 мкг 10 мкг 83.9% 32.4% 119 г
Марганец, Mn 1.0749 мг 2 мг 53.7% 20.7% 186 г
Медь, Cu 132.22 мкг 1000 мкг 13.2% 5.1% 756 г
Молибден, Mo 6.233 мкг 70 мкг 8.9% 3.4% 1123 г
Никель, Ni 2.972 мкг ~
Олово, Sn 0.83 мкг ~
Селен, Se 18.773 мкг 55 мкг 34.1% 13.2% 293 г
Титан, Ti 2.3 мкг ~
Фтор, F 29.95 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13356 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 1.2% 3289 г
Цинк, Zn 1.0251 мг 12 мг 8.5% 3.3% 1171 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 41.929 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.368 г ~
Валин 0.351 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.292 г ~
Лейцин 0.549 г ~
Лизин 0.26 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.186 г ~
Треонин 0.242 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.377 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.347 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.288 г ~
Аспарагиновая кислота 0.415 г ~
Глицин 0.279 г ~
Глутаминовая кислота 2.048 г ~
Пролин 0.8 г ~
Серин 0.394 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.344 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.669 г min 16.8 г 4% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.56 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.424 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.388 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Пирог наливной с рыбой и луком составляет 259,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 259.3 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 48.1 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 33 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ НАЛИВНОЙ С РЫБОЙ И ЛУКОМ

Пирог наливной с рыбой и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12 %, витамином PP - 26,8 %, магнием - 11,5 %, фосфором - 23,9 %, кобальтом - 83,9 %, марганцем - 53,7 %, медью - 13,2 %, селеном - 34,1 %

Чем полезен Пирог наливной с рыбой и луком

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог наливной с рыбой и луком, калорийность 259,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог наливной с рыбой и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги