Рецепт запеканка из тертого картофеля 7.4. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка из тертого картофеля 7.4

Картофель (Жарка) 950 г
Яйцо куриное (Запекание) 104 г
Чеснок луковица 8 г
Сметана 10,0% жирности 115 г
Сыр голландский, брусковый 115 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "запеканка из тертого картофеля 7.4".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.8 кКал 1684 кКал 7.8% 6% 1287 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 6.1% 1246 г
Жиры 5.4 г 60 г 9% 6.9% 1111 г
Углеводы 14.3 г 211 г 6.8% 5.2% 1476 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.6% 1667 г
Вода 68.7 г 2400 г 2.9% 2.2% 3493 г
Зола 1.4297 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.1 мкг 900 мкг 6.8% 5.2% 1473 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 5% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 6.3% 1200 г
Витамин В4, холин 24.8 мг 500 мг 5% 3.8% 2016 г
Витамин В5, пантотеновая 0.466 мг 5 мг 9.3% 7.1% 1073 г
Витамин В6, пиридоксин 0.299 мг 2 мг 15% 11.5% 669 г
Витамин В9, фолаты 9.073 мкг 400 мкг 2.3% 1.8% 4409 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 4.4% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 9.17 мг 90 мг 10.2% 7.8% 981 г
Витамин D, кальциферол 0.315 мкг 10 мкг 3.2% 2.4% 3175 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 1.1% 6608 г
Витамин Н, биотин 2.321 мкг 50 мкг 4.6% 3.5% 2154 г
Витамин РР, НЭ 2.8121 мг 20 мг 14.1% 10.8% 711 г
Ниацин 1.176 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 447.25 мг 2500 мг 17.9% 13.7% 559 г
Кальций, Ca 132.63 мг 1000 мг 13.3% 10.2% 754 г
Магний, Mg 24.95 мг 400 мг 6.2% 4.7% 1603 г
Натрий, Na 141.62 мг 1300 мг 10.9% 8.3% 918 г
Сера, S 77.41 мг 1000 мг 7.7% 5.9% 1292 г
Фосфор, Ph 135.6 мг 800 мг 17% 13% 590 г
Хлор, Cl 67.51 мг 2300 мг 2.9% 2.2% 3407 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 770.8 мкг ~
Бор, B 103.1 мкг ~
Ванадий, V 133.54 мкг ~
Железо, Fe 0.948 мг 18 мг 5.3% 4.1% 1899 г
Йод, I 6.51 мкг 150 мкг 4.3% 3.3% 2304 г
Кобальт, Co 5.53 мкг 10 мкг 55.3% 42.3% 181 г
Литий, Li 69.009 мкг ~
Марганец, Mn 0.1722 мг 2 мг 8.6% 6.6% 1161 г
Медь, Cu 144.36 мкг 1000 мкг 14.4% 11% 693 г
Молибден, Mo 7.758 мкг 70 мкг 11.1% 8.5% 902 г
Никель, Ni 4.481 мкг ~
Рубидий, Rb 448.1 мкг ~
Селен, Se 3.486 мкг 55 мкг 6.3% 4.8% 1578 г
Фтор, F 32.28 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12392 г
Хром, Cr 9.35 мкг 50 мкг 18.7% 14.3% 535 г
Цинк, Zn 0.9817 мг 12 мг 8.2% 6.3% 1222 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.833 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.5377 г ~
Сахароза 0.5377 г ~
Фруктоза 0.0896 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.7486 г ~
Аргинин* 0.2615 г ~
Валин 0.3552 г ~
Гистидин* 0.1362 г ~
Изолейцин 0.2629 г ~
Лейцин 0.4702 г ~
Лизин 0.3807 г ~
Метионин 0.1253 г ~
Метионин + Цистеин 0.2001 г ~
Треонин 0.2498 г ~
Триптофан 0.1207 г ~
Фенилаланин 0.297 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.5773 г ~
Заменимые аминокислоты 2.6989 г ~
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.514 г ~
Глицин 0.1862 г ~
Глутаминовая кислота 0.9694 г ~
Пролин 0.4179 г ~
Серин 0.3459 г ~
Тирозин 0.2786 г ~
Цистеин 0.0724 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.0108 г ~
8:0 Каприловая 0.0423 г ~
10:0 Каприновая 0.1172 г ~
12:0 Лауриновая 0.1389 г ~
14:0 Миристиновая 0.3681 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0433 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.0209 г ~
17:0 Маргариновая 0.0138 г ~
18:0 Стеариновая 0.2701 г ~
20:0 Арахиновая 0.0138 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.3286 г от 18.8 до 48.8 г 7.1% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.0532 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.1176 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.1088 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.272 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.8%
18:2 Линолевая 0.2545 г ~
18:3 Линоленовая 0.0794 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0098 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.9%

Энергетическая ценность запеканка из тертого картофеля 7.4 составляет 130,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 130.8 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 14.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 68.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЗАПЕКАНКА ИЗ ТЕРТОГО КАРТОФЕЛЯ 7.4

запеканка из тертого картофеля 7.4 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15 %, витамином PP - 14,1 %, калием - 17,9 %, кальцием - 13,3 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 55,3 %, медью - 14,4 %, молибденом - 11,1 %, хромом - 18,7 %

Чем полезен запеканка из тертого картофеля 7.4

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить запеканка из тертого картофеля 7.4, калорийность 130,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка из тертого картофеля 7.4, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ