Рецепт салат с сельдереем и огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с сельдереем и огурцом

Сельдерей 30 г
Огурец, парниковый 30 г
Капуста пекинская 35 г
Сметана 15,0% жирности 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с сельдереем и огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20.9 ккал 1684 ккал 1.2% 5.7% 8057 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 6.2% 7600 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 7.7% 6222 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 4.8% 10429 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 28.7% 1667 г
Вода 93.9 г 2273 г 4.1% 19.6% 2421 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 236.9 мкг 900 мкг 26.3% 125.8% 380 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 1.425 мг 5 мг 28.5% 136.4% 351 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 10% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 15.8% 3051 г
Витамин В4, холин 4.46 мг 500 мг 0.9% 4.3% 11211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 12% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 28.2% 1709 г
Витамин В9, фолаты 35.15 мкг 400 мкг 8.8% 42.1% 1138 г
Витамин C, аскорбиновая 22.97 мг 90 мг 25.5% 122% 392 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 7.7% 6329 г
Витамин Н, биотин 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 2.4% 18519 г
Витамин К, филлохинон 19.9 мкг 120 мкг 16.6% 79.4% 603 г
Витамин РР, НЭ 0.4797 мг 20 мг 2.4% 11.5% 4169 г
Ниацин 0.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.9 мг 2500 мг 11.1% 53.1% 903 г
Кальций, Ca 58.05 мг 1000 мг 5.8% 27.8% 1723 г
Магний, Mg 24.2 мг 400 мг 6.1% 29.2% 1653 г
Натрий, Na 67.25 мг 1300 мг 5.2% 24.9% 1933 г
Сера, S 1.3 мг 1000 мг 0.1% 0.5% 76923 г
Фосфор, P 45.3 мг 800 мг 5.7% 27.3% 1766 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.5 мкг ~
Железо, Fe 0.659 мг 18 мг 3.7% 17.7% 2731 г
Марганец, Mn 0.0665 мг 2 мг 3.3% 15.8% 3008 г
Медь, Cu 12.6 мкг 1000 мкг 1.3% 6.2% 7937 г
Селен, Se 0.3 мкг 55 мкг 0.5% 2.4% 18333 г
Цинк, Zn 0.0805 мг 12 мг 0.7% 3.3% 14907 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат с сельдереем и огурцом составляет 20,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 20.9 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 93.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С СЕЛЬДЕРЕЕМ И ОГУРЦОМ

салат с сельдереем и огурцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,3 %, бэта-каротином - 28,5 %, витамином C - 25,5 %, витамином K - 16,6 %, калием - 11,1 %

Чем полезен салат с сельдереем и огурцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с сельдереем и огурцом, калорийность 20,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с сельдереем и огурцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты