Рецепт Капуста тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста тушеная
| Капуста белокочанная (Тушение) | 300 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 150 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.7 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4242 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 6.3% | 4000 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 8.6% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 37.8% | 667 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 9.6% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 692.2 мкг | 900 мкг | 76.9% | 193.7% | 130 г |
| бета Каротин | 4.184 мг | 5 мг | 83.7% | 210.8% | 120 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 7.3% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 8.6% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 7.79 мг | 500 мг | 1.6% | 4% | 6418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 6% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 18.9% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.481 мкг | 400 мкг | 5.4% | 13.6% | 1862 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.74 мг | 90 мг | 17.5% | 44.1% | 572 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.267 мг | 15 мг | 1.8% | 4.5% | 5618 г |
| Витамин Н, биотин | 0.437 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.3% | 11442 г |
| Витамин К, филлохинон | 60.1 мкг | 120 мкг | 50.1% | 126.2% | 200 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9627 мг | 20 мг | 4.8% | 12.1% | 2077 г |
| Ниацин | 0.736 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.8 мг | 2500 мг | 11.9% | 30% | 842 г |
| Кальций, Ca | 50.21 мг | 1000 мг | 5% | 12.6% | 1992 г |
| Магний, Mg | 27.1 мг | 400 мг | 6.8% | 17.1% | 1476 г |
| Натрий, Na | 17 мг | 1300 мг | 1.3% | 3.3% | 7647 г |
| Сера, S | 42.72 мг | 1000 мг | 4.3% | 10.8% | 2341 г |
| Фосфор, P | 53.1 мг | 800 мг | 6.6% | 16.6% | 1507 г |
| Хлор, Cl | 33.01 мг | 2300 мг | 1.4% | 3.5% | 6968 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 629.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 194.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.835 мг | 18 мг | 4.6% | 11.6% | 2156 г |
| Йод, I | 2.91 мкг | 150 мкг | 1.9% | 4.8% | 5155 г |
| Кобальт, Co | 3.398 мкг | 10 мкг | 34% | 85.6% | 294 г |
| Литий, Li | 2.184 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1796 мг | 2 мг | 9% | 22.7% | 1114 г |
| Медь, Cu | 80.1 мкг | 1000 мкг | 8% | 20.2% | 1248 г |
| Молибден, Mo | 7.282 мкг | 70 мкг | 10.4% | 26.2% | 961 г |
| Никель, Ni | 11.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.255 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.3% | 21569 г |
| Фтор, F | 14.81 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 27009 г |
| Хром, Cr | 4.13 мкг | 50 мкг | 8.3% | 20.9% | 1211 г |
| Цинк, Zn | 0.4976 мг | 12 мг | 4.1% | 10.3% | 2412 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.14 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.45 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.008 г | ~ | |||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.339 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.456 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 39,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 39.7 кКал | -% | |
| Белки | 1.9 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 7.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3 г | -% | |
| Вода | 86.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ
Капуста тушеная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 76,9 %, бэта-каротином - 83,7 %, витамином C - 17,5 %, витамином K - 50,1 %, калием - 11,9 %, кобальтом - 34 %
Чем полезен Капуста тушеная
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- грудка в мультиварке
- творог 1%
- Пангасиус в кляре
- уха из карася
- булочка фитнес
- Творожная запеканка с черносливом
- сыр рикотта
- Щи с капустой и свеклой
- Ньокки ленивые
- яблоко
- Салат сельдерейчик
- С говядиной
- Multivitamin Mama
- сыр рикотта
- котлеты из хека
- Сыр из сметаны
- Десерт со взбитыми сливками
- салат для здоровья и фигуры
- Хлеб пшенично-ржаной цельнозерновой
- Apteekkarin Omega-3 Vahva
- Сметана 32,0% жирности "Вкус еды"
- Печенье ореховое
- Calcichew D-3 Extra
- Каша овсяная
- какао
- бульон из грудки индейки
- Сыр диетический
- мед пчелиный
- морская капуста в укс масл залив
- Шашлык в духовке из куриного филе и ананаса
- Какао-порошок Nesquik
- Паштет печеночный «ОК»
- соус терияки
- каша овсяная
- фучеза с овощами
- ветчина из свинины
- куринные крылышки
- цикккккккккорий
- крылышки с соусом терияки
- Рис янтарь приготовленный
- Каша кукурузная
- Пирожное "Муравейник" (MIREL)
- цикорий с молоком
- творог с молотым льном и вяленной клюквой
- Фарш говяже-свиной домашний (6.04.16)
- Капустные котлеты
- Рис длиннозерый, приготовленный на бульоне
- Овощное рагу
- Активия яблоки и злаки
- Йогурт питьевой обезж. с черной смородиной ВкусВилл
- хлебцы пшеничные из проросшего зерна
- Щи
- Соленыки
- капуста разная
- Горбуша тушеная
- креветка
- Куринный суп
- Икра кабачковая
- Талкан ячменный
- Хлеб 8 злаков
- плов из свинины
- Хреновина домашняя
- Омлет с овощами и шампиньонами
- хлопья 4 злака
- Творожная запеканка
- хлебцы
- Пшеная каша
- Салат из капусты и огурца
- Ветчина свиная "Папа может"
- Масло льняное
- Картофель с грибами
- Куриная грудка в кляре
- Салат "Оливье"
- Куриные оладьи
- творог левашово 1,8
- Хлебушек низкокалорийный Спар
- витамины и микроэлементы
- итальянская закуска с ветчиной
- Нуга "Шарлиз"
- печенье
- Печенье с отрубями
- арахис
- микроэлементы
- Ассорти "Масленковское"
- Суп с кукурузой
- Диетический манник
- кокосовая вода
- Кролик под сметаной
- Овощи для омлета
- крымский десерт
- Ризотто с креветками
- лаваш без дрожжей
- творожная закуска
- запеченая скумбрия
- Kürbiskernbrötchen
- Соль Валетек (пониженный Na)
- баранина молодая постная
- Борщ
- Хлеб пшенично-ржаной в плебопечке
- фруктовый лаваш
Метки: Как приготовить Капуста тушеная, калорийность 39,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
