Рецепт суп со свежей капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп со свежей капустой

Вода 1825 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 215 г
Картофель (Варка без слива) 305 г
Говядина, вырезка (Варка без слива) 290 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 25 г
Укроп (Варка без слива) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп со свежей капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.8 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3523 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 9.8% 2111 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 8.6% 2435 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 3.1% 6636 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.2% 4000 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 7.7% 2671 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.7 мкг 900 мкг 1.2% 2.5% 8411 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 2.1% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 3.8% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 5.2% 4000 г
Витамин В4, холин 16.64 мг 500 мг 3.3% 6.9% 3005 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 6.5% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 14.2% 1481 г
Витамин В9, фолаты 5.871 мкг 400 мкг 1.5% 3.1% 6813 г
Витамин В12, кобаламин 0.442 мкг 3 мкг 14.7% 30.8% 679 г
Витамин C, аскорбиновая 4.73 мг 90 мг 5.3% 11.1% 1903 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.6% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.154 мг 15 мг 1% 2.1% 9740 г
Витамин Н, биотин 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 3.3% 6173 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 16.3% 1277 г
Витамин РР, НЭ 1.7936 мг 20 мг 9% 18.8% 1115 г
Ниацин 0.746 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.82 мг 2500 мг 6.5% 13.6% 1535 г
Кальций, Ca 16.03 мг 1000 мг 1.6% 3.3% 6238 г
Магний, Mg 10.14 мг 400 мг 2.5% 5.2% 3945 г
Натрий, Na 10.6 мг 1300 мг 0.8% 1.7% 12264 г
Сера, S 52.24 мг 1000 мг 5.2% 10.9% 1914 г
Фосфор, P 38.3 мг 800 мг 4.8% 10% 2089 г
Хлор, Cl 28.36 мг 2300 мг 1.2% 2.5% 8110 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 221.8 мкг ~
Бор, B 45 мкг ~
Ванадий, V 26.19 мкг ~
Железо, Fe 0.633 мг 18 мг 3.5% 7.3% 2844 г
Йод, I 2.74 мкг 150 мкг 1.8% 3.8% 5474 г
Кобальт, Co 2.565 мкг 10 мкг 25.7% 53.8% 390 г
Литий, Li 13.536 мкг ~
Марганец, Mn 0.0698 мг 2 мг 3.5% 7.3% 2865 г
Медь, Cu 68.03 мкг 1000 мкг 6.8% 14.2% 1470 г
Молибден, Mo 4.671 мкг 70 мкг 6.7% 14% 1499 г
Никель, Ni 4.175 мкг ~
Олово, Sn 12.65 мкг ~
Рубидий, Rb 87.9 мкг ~
Селен, Se 0.547 мкг 55 мкг 1% 2.1% 10055 г
Фтор, F 123.02 мкг 4000 мкг 3.1% 6.5% 3252 г
Хром, Cr 3.81 мкг 50 мкг 7.6% 15.9% 1312 г
Цинк, Zn 0.6783 мг 12 мг 5.7% 11.9% 1769 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.518 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.313 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.106 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.248 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.101 г min 16.8 г 0.6% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.087 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.033 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность суп со свежей капустой составляет 47,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.8 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 85.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП СО СВЕЖЕЙ КАПУСТОЙ

суп со свежей капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,7 %, кобальтом - 25,7 %

Чем полезен суп со свежей капустой

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп со свежей капустой, калорийность 47,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп со свежей капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты