Рецепт Жареный сыр тофу с кунжутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жареный сыр тофу с кунжутом

Cыр Тофу 82 г
Масло подсолнечное 5 г
Кунжут, семя 10 г
Петрушка, сырая 3 г
Пшеничная мука, высшего сорта 5 г
Соевый соус 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареный сыр тофу с кунжутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.2 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1168 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 6.9% 1013 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 12% 577 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2.1% 3318 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 3.4 г 2273 г 0.1% 0.1% 66853 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.1 мкг 900 мкг 1.1% 0.8% 8911 г
бета Каротин 0.121 мг 5 мг 2.4% 1.7% 4132 г
Лютеин + Зеаксантин 133.464 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 5.1% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.2% 5455 г
Витамин В4, холин 2.39 мг 500 мг 0.5% 0.3% 20921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.3% 22222 г
Витамин В9, фолаты 4.732 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8453 г
Витамин C, аскорбиновая 3.19 мг 90 мг 3.5% 2.4% 2821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.022 мг 15 мг 13.5% 9.4% 742 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин К, филлохинон 39.4 мкг 120 мкг 32.8% 22.7% 305 г
Витамин РР, НЭ 1.0395 мг 20 мг 5.2% 3.6% 1924 г
Ниацин 0.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57.94 мг 2500 мг 2.3% 1.6% 4315 г
Кальций, Ca 121.95 мг 1000 мг 12.2% 8.5% 820 г
Кремний, Si 0.16 мг 30 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Магний, Mg 45.04 мг 400 мг 11.3% 7.8% 888 г
Натрий, Na 914.12 мг 1300 мг 70.3% 48.8% 142 г
Сера, S 2.8 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Фосфор, P 62.5 мг 800 мг 7.8% 5.4% 1280 г
Хлор, Cl 0.8 мг 2300 мг 287500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42 мкг ~
Бор, B 1.5 мкг ~
Ванадий, V 3.6 мкг ~
Железо, Fe 1.477 мг 18 мг 8.2% 5.7% 1219 г
Йод, I 0.06 мкг 150 мкг 250000 г
Кобальт, Co 0.064 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 15625 г
Марганец, Mn 0.0266 мг 2 мг 1.3% 0.9% 7519 г
Медь, Cu 7.58 мкг 1000 мкг 0.8% 0.6% 13193 г
Молибден, Mo 0.5 мкг 70 мкг 0.7% 0.5% 14000 г
Никель, Ni 0.088 мкг ~
Олово, Sn 0.21 мкг ~
Селен, Se 0.242 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 22727 г
Титан, Ti 0.44 мкг ~
Фтор, F 0.88 мкг 4000 мкг 454545 г
Хром, Cr 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Цинк, Zn 0.0537 мг 12 мг 0.4% 0.3% 22346 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.532 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.43 г ~
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.112 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты 1.031 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.322 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 23.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.12 мг ~
бета Ситостерол 24.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.586 г ~
18:0 Стеариновая 0.341 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.519 г min 16.8 г 15% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.507 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.963 г от 11.2 до 20.6 г 35.4% 24.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.963 г ~

Энергетическая ценность Жареный сыр тофу с кунжутом составляет 144,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.2 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 3.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕНЫЙ СЫР ТОФУ С КУНЖУТОМ

Жареный сыр тофу с кунжутом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13,5 %, витамином K - 32,8 %, кальцием - 12,2 %, магнием - 11,3 %

Чем полезен Жареный сыр тофу с кунжутом

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Жареный сыр тофу с кунжутом, калорийность 144,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жареный сыр тофу с кунжутом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты