Рецепт Мойва запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мойва запеченая

Мойва (Припускание) 770 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мойва запеченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.2 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 858 г
Белки 22.1 г 76 г 29.1% 14.8% 344 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 10.9% 467 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.5% 3502 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.2 мкг 900 мкг 6.2% 3.2% 1601 г
Ретинол 0.056 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 8.5% 600 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 4.8% 1070 г
Витамин В9, фолаты 31.849 мкг 400 мкг 8% 4.1% 1256 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин РР, НЭ 5.5728 мг 20 мг 27.9% 14.2% 359 г
Ниацин 1.199 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.99 мг 2500 мг 13% 6.6% 767 г
Кальций, Ca 39.34 мг 1000 мг 3.9% 2% 2542 г
Магний, Mg 39.34 мг 400 мг 9.8% 5% 1017 г
Натрий, Na 65.57 мг 1300 мг 5% 2.5% 1983 г
Сера, S 262.29 мг 1000 мг 26.2% 13.4% 381 г
Фосфор, P 314.7 мг 800 мг 39.3% 20% 254 г
Хлор, Cl 309.12 мг 2300 мг 13.4% 6.8% 744 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.562 мг 18 мг 3.1% 1.6% 3203 г
Йод, I 93.67 мкг 150 мкг 62.4% 31.8% 160 г
Кобальт, Co 14.988 мкг 10 мкг 149.9% 76.4% 67 г
Марганец, Mn 0.0937 мг 2 мг 4.7% 2.4% 2134 г
Медь, Cu 393.43 мкг 1000 мкг 39.3% 20% 254 г
Молибден, Mo 7.494 мкг 70 мкг 10.7% 5.5% 934 г
Никель, Ni 11.241 мкг ~
Фтор, F 805.6 мкг 4000 мкг 20.1% 10.2% 497 г
Хром, Cr 103.04 мкг 50 мкг 206.1% 105% 49 г
Цинк, Zn 2.0234 мг 12 мг 16.9% 8.6% 593 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.41 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Мойва запеченая составляет 196,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 196.2 кКал -%
Белки 22.1 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 64.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЙВА ЗАПЕЧЕНАЯ

Мойва запеченая богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,7 %, витамином PP - 27,9 %, калием - 13 %, фосфором - 39,3 %, хлором - 13,4 %, йодом - 62,4 %, кобальтом - 149,9 %, медью - 39,3 %, фтором - 20,1 %, хромом - 206,1 %, цинком - 16,9 %

Чем полезен Мойва запеченая

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мойва запеченая, калорийность 196,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мойва запеченая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги