Рецепт Котлета 3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлета 3

Мюсли Vitalis фруктовые 50 г
Куриный фарш, рубленный, приготовленный на пару 300 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Котлета 3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.8 кКал 1684 кКал 11.7% 5.9% 851 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 13% 390 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 9.3% 544 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 1.6% 3085 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.3% 3833 г
Зола 1.295 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59 мкг 900 мкг 6.6% 3.3% 1525 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 3.3% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.305 мг 1.8 мг 16.9% 8.5% 590 г
Витамин В4, холин 97.05 мг 500 мг 19.4% 9.8% 515 г
Витамин В5, пантотеновая 1.198 мг 5 мг 24% 12.1% 417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.398 мг 2 мг 19.9% 10.1% 503 г
Витамин В9, фолаты 2.948 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 13569 г
Витамин В12, кобаламин 0.465 мкг 3 мкг 15.5% 7.8% 645 г
Витамин D, кальциферол 0.499 мкг 10 мкг 5% 2.5% 2004 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.401 мг 15 мг 2.7% 1.4% 3741 г
гамма Токоферол 0.163 мг ~
дельта Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 4.58 мкг 50 мкг 9.2% 4.7% 1092 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 5.651 мг 20 мг 28.3% 14.3% 354 г
Ниацин 0.039 мг ~
Бетаин 3.401 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 492.29 мг 2500 мг 19.7% 10% 508 г
Кальций, Ca 17.91 мг 1000 мг 1.8% 0.9% 5583 г
Магний, Mg 21.77 мг 400 мг 5.4% 2.7% 1837 г
Натрий, Na 81.41 мг 1300 мг 6.3% 3.2% 1597 г
Сера, S 39.91 мг 1000 мг 4% 2% 2506 г
Фосфор, Ph 202.7 мг 800 мг 25.3% 12.8% 395 г
Хлор, Cl 35.37 мг 2300 мг 1.5% 0.8% 6503 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.2 мг 18 мг 6.7% 3.4% 1500 г
Йод, I 4.54 мкг 150 мкг 3% 1.5% 3304 г
Кобальт, Co 2.268 мкг 10 мкг 22.7% 11.5% 441 г
Марганец, Mn 0.0175 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11429 г
Медь, Cu 61 мкг 1000 мкг 6.1% 3.1% 1639 г
Молибден, Mo 1.361 мкг 70 мкг 1.9% 1% 5143 г
Селен, Se 16.916 мкг 55 мкг 30.8% 15.6% 325 г
Фтор, F 12.47 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32077 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 0.9% 5495 г
Цинк, Zn 1.5578 мг 12 мг 13% 6.6% 770 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.203 г ~
Валин 0.924 г ~
Гистидин* 0.557 г ~
Изолейцин 0.857 г ~
Лейцин 1.48 г ~
Лизин 1.574 г ~
Метионин 0.501 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.798 г ~
Триптофан 0.179 г ~
Фенилаланин 0.768 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.256 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.061 г ~
Аспарагиновая кислота 1.746 г ~
Гидроксипролин 0.086 г ~
Глицин 0.856 г ~
Глутаминовая кислота 2.771 г ~
Пролин 0.688 г ~
Серин 0.875 г ~
Тирозин 0.657 г ~
Цистеин 0.237 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 202.04 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.059 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.038 г ~
полиненасыщенные трансжиры 0.021 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.107 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.622 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.446 г min 16.8 г 26.5% 13.4%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.582 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.716 г ~
18:1 цис 2.75 г ~
18:1 транс 0.038 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.701 г от 11.2 до 20.6 г 15.2% 7.7%
18:2 Линолевая 1.486 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.216 г ~
18:2 транс, транс 0.021 г ~
18:3 Линоленовая 0.082 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.055 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.014 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая 0.095 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.005 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.011 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.021 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 17.2%

Энергетическая ценность Котлета 3 составляет 197,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 197.8 кКал -%
Белки 19.5 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 59.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КОТЛЕТА 3

Котлета 3 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,9 %, холином - 19,4 %, витамином B5 - 24 %, витамином B6 - 19,9 %, витамином B12 - 15,5 %, витамином PP - 28,3 %, калием - 19,7 %, фосфором - 25,3 %, кобальтом - 22,7 %, селеном - 30,8 %, цинком - 13 %

Чем полезен Котлета 3

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Котлета 3, калорийность 197,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлета 3, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ