Рецепт Харчо 31.03.18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Харчо 31.03.18

Говядина, грудинка (мякоть) (Варка без слива) 500 г
Лук репчатый (Пассерование) 235 г
Морковь, красная (Пассерование) 125 г
Томатная паста, консервированная, с солью 66 г
Вода, из под крана, муниципальная 2500 г
Масло подсолнечное 70 г
Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, необогащенный, сухой 157 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Харчо 31.03.18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.6 кКал 1684 кКал 4.1% 5.9% 2420 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 5.5% 2621 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 10.8% 1333 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 3.3% 4380 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.6% 4000 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 5.5% 2607 г
Зола 0.328 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.4 мкг 900 мкг 8.2% 11.8% 1226 г
альфа Каротин 0.579 мкг ~
бета Каротин 0.449 мг 5 мг 9% 12.9% 1114 г
Ликопин 574.41 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.9% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 2% 6923 г
Витамин В4, холин 11.36 мг 500 мг 2.3% 3.3% 4401 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 3.6% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 7.2% 2000 г
Витамин В9, фолаты 2.871 мкг 400 мкг 0.7% 1% 13932 г
Витамин В12, кобаламин 0.393 мкг 3 мкг 13.1% 18.8% 763 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 1.4% 10465 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.139 мг 15 мг 7.6% 10.9% 1317 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 0.541 мкг 50 мкг 1.1% 1.6% 9242 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.9% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.5094 мг 20 мг 7.5% 10.8% 1325 г
Ниацин 0.468 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.85 мг 2500 мг 2.8% 4% 3631 г
Кальций, Ca 10.57 мг 1000 мг 1.1% 1.6% 9461 г
Магний, Mg 7.61 мг 400 мг 1.9% 2.7% 5256 г
Натрий, Na 23.58 мг 1300 мг 1.8% 2.6% 5513 г
Сера, S 39.42 мг 1000 мг 3.9% 5.6% 2537 г
Фосфор, Ph 34.7 мг 800 мг 4.3% 6.2% 2305 г
Хлор, Cl 10.7 мг 2300 мг 0.5% 0.7% 21495 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.7 мкг ~
Бор, B 14.2 мкг ~
Железо, Fe 0.499 мг 18 мг 2.8% 4% 3607 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 1.3% 11538 г
Кобальт, Co 1.415 мкг 10 мкг 14.2% 20.4% 707 г
Литий, Li 0.227 мкг ~
Марганец, Mn 0.0768 мг 2 мг 3.8% 5.5% 2604 г
Медь, Cu 61.52 мкг 1000 мкг 6.2% 8.9% 1625 г
Молибден, Mo 1.755 мкг 70 мкг 2.5% 3.6% 3989 г
Никель, Ni 1.514 мкг ~
Олово, Sn 11.45 мкг ~
Рубидий, Rb 33.8 мкг ~
Селен, Se 1.055 мкг 55 мкг 1.9% 2.7% 5213 г
Фтор, F 73.08 мкг 4000 мкг 1.8% 2.6% 5473 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 4% 3623 г
Цинк, Zn 0.6116 мг 12 мг 5.1% 7.3% 1962 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.263 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.307 г ~
Мальтоза 0.006 г ~
Сахароза 0.611 г ~
Фруктоза 0.241 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.133 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.236 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.146 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.518 г min 16.8 г 3.1% 4.5%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.516 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.285 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 16.5%
18:2 Линолевая 1.284 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Харчо 31.03.18 составляет 69,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 69.6 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 87.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ХАРЧО 31.03.18

Харчо 31.03.18 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,1 %, кобальтом - 14,2 %

Чем полезен Харчо 31.03.18

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Харчо 31.03.18, калорийность 69,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Харчо 31.03.18, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ