Рецепт Салат из огурцов с сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурцов с сельдереем

Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 150 г
Укроп 5 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Петрушка 5 г
Помидоры (томаты), парниковые 50 г
Сельдерей 20 г
Масло льняное 5 г
Сок лимонный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов с сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.1 кКал 1684 кКал 1.9% 5.9% 5246 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3.4% 9500 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 12.1% 2545 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 3.4% 9125 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 12.5% 2500 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 12.8% 2444 г
Зола 0.608 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.6 мкг 900 мкг 13.5% 42.1% 740 г
бета Каротин 0.731 мг 5 мг 14.6% 45.5% 684 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 6.5% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 5.6% 5625 г
Витамин В4, холин 5.4 мг 500 мг 1.1% 3.4% 9259 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 13.4% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 9.7% 3279 г
Витамин В9, фолаты 9.571 мкг 400 мкг 2.4% 7.5% 4179 г
Витамин C, аскорбиновая 15.78 мг 90 мг 17.5% 54.5% 570 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 6.5% 4688 г
Витамин Н, биотин 0.822 мкг 50 мкг 1.6% 5% 6083 г
Витамин К, филлохинон 48.5 мкг 120 мкг 40.4% 125.9% 247 г
Витамин РР, НЭ 0.4224 мг 20 мг 2.1% 6.5% 4735 г
Ниацин 0.292 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.04 мг 2500 мг 9.4% 29.3% 1059 г
Кальций, Ca 30.29 мг 1000 мг 3% 9.3% 3301 г
Магний, Mg 20.41 мг 400 мг 5.1% 15.9% 1960 г
Натрий, Na 25.76 мг 1300 мг 2% 6.2% 5047 г
Сера, S 2.94 мг 1000 мг 0.3% 0.9% 34014 г
Фосфор, Ph 36.6 мг 800 мг 4.6% 14.3% 2186 г
Хлор, Cl 12.82 мг 2300 мг 0.6% 1.9% 17941 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 269.5 мкг ~
Бор, B 23.5 мкг ~
Железо, Fe 0.608 мг 18 мг 3.4% 10.6% 2961 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.9% 36585 г
Кобальт, Co 1.367 мкг 10 мкг 13.7% 42.7% 732 г
Марганец, Mn 0.0603 мг 2 мг 3% 9.3% 3317 г
Медь, Cu 30.31 мкг 1000 мкг 3% 9.3% 3299 г
Молибден, Mo 1.837 мкг 70 мкг 2.6% 8.1% 3811 г
Никель, Ni 2.653 мкг ~
Рубидий, Rb 31.2 мкг ~
Селен, Se 0.278 мкг 55 мкг 0.5% 1.6% 19784 г
Фтор, F 4.08 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 98039 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 6.9% 4545 г
Цинк, Zn 0.0904 мг 12 мг 0.8% 2.5% 13274 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.159 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г max 100 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.382 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 38.3%

Энергетическая ценность Салат из огурцов с сельдереем составляет 32,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 32.1 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 93 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ С СЕЛЬДЕРЕЕМ

Салат из огурцов с сельдереем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, бэта-каротином - 14,6 %, витамином C - 17,5 %, витамином K - 40,4 %, кобальтом - 13,7 %

Чем полезен Салат из огурцов с сельдереем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат из огурцов с сельдереем, калорийность 32,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурцов с сельдереем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ