Рецепт куриная грудка в паниров. сухарях. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты куриная грудка в паниров. сухарях

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 500 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 150 г
Панировочные сухари 50 г
Майонез «Провансаль» 15 г
Кетчуп 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриная грудка в паниров. сухарях".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.2 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 904 г
Белки 24.8 г 76 г 32.6% 17.5% 306 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 5.7% 933 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 2% 2704 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.5% 3732 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.3 мкг 900 мкг 15.4% 8.3% 651 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Ликопин 397.444 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.472 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.152 мг 1.5 мг 10.1% 5.4% 987 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 6.6% 818 г
Витамин В4, холин 71.82 мг 500 мг 14.4% 7.7% 696 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 4.5% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.5% 3636 г
Витамин В9, фолаты 17.38 мкг 400 мкг 4.3% 2.3% 2301 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 3.2% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.611 мкг 10 мкг 6.1% 3.3% 1637 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.048 мг 15 мг 7% 3.8% 1431 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.074 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 5.611 мкг 50 мкг 11.2% 6% 891 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Дигидрофиллохинон 0.102 мкг ~
Витамин РР, НЭ 11.595 мг 20 мг 58% 31.1% 172 г
Ниацин 8.528 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.77 мг 2500 мг 11.1% 6% 900 г
Кальций, Ca 38.62 мг 1000 мг 3.9% 2.1% 2589 г
Магний, Mg 70.2 мг 400 мг 17.6% 9.5% 570 г
Натрий, Na 186.53 мг 1300 мг 14.3% 7.7% 697 г
Сера, S 48.89 мг 1000 мг 4.9% 2.6% 2045 г
Фосфор, P 192.8 мг 800 мг 24.1% 12.9% 415 г
Хлор, Cl 43.33 мг 2300 мг 1.9% 1% 5308 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.309 мг 18 мг 12.8% 6.9% 780 г
Йод, I 5.56 мкг 150 мкг 3.7% 2% 2698 г
Кобальт, Co 11.111 мкг 10 мкг 111.1% 59.7% 90 г
Марганец, Mn 0.1144 мг 2 мг 5.7% 3.1% 1748 г
Медь, Cu 124.35 мкг 1000 мкг 12.4% 6.7% 804 г
Молибден, Mo 11.852 мкг 70 мкг 16.9% 9.1% 591 г
Селен, Se 11.147 мкг 55 мкг 20.3% 10.9% 493 г
Фтор, F 15.7 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25478 г
Хром, Cr 24.26 мкг 50 мкг 48.5% 26% 206 г
Цинк, Zn 1.653 мг 12 мг 13.8% 7.4% 726 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.524 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.956 г ~
Валин 1.474 г ~
Гистидин* 1.345 г ~
Изолейцин 1.264 г ~
Лейцин 2.223 г ~
Лизин 2.735 г ~
Метионин 0.555 г ~
Метионин + Цистеин 1.006 г ~
Треонин 1.237 г ~
Триптофан 0.423 г ~
Фенилаланин 1.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.129 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.447 г ~
Аспарагиновая кислота 2.213 г ~
Гидроксипролин 0.194 г ~
Глицин 1.014 г ~
Глутаминовая кислота 3.505 г ~
Пролин 1.173 г ~
Серин 1.256 г ~
Тирозин 1.004 г ~
Цистеин 0.505 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.37 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.935 мг ~
бета Ситостерол 3.611 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.128 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.455 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.588 г min 16.8 г 15.4% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.222 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.219 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.839 г от 11.2 до 20.6 г 16.4% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.749 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность куриная грудка в паниров. сухарях составляет 186,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 186.2 кКал -%
Белки 24.8 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 60.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА В ПАНИРОВ. СУХАРЯХ

куриная грудка в паниров. сухарях богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,4 %, витамином B2 - 12,2 %, холином - 14,4 %, витамином H - 11,2 %, витамином PP - 58 %, калием - 11,1 %, магнием - 17,6 %, фосфором - 24,1 %, железом - 12,8 %, кобальтом - 111,1 %, медью - 12,4 %, молибденом - 16,9 %, селеном - 20,3 %, хромом - 48,5 %, цинком - 13,8 %

Чем полезен куриная грудка в паниров. сухарях

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить куриная грудка в паниров. сухарях, калорийность 186,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриная грудка в паниров. сухарях, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги