Рецепт Соевое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соевое печенье

Сахар песок	50 г
Мука соевая полуобезжиренная	47 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы	200 г
Кефир 3,2% жирности	60 г
Масло подсолнечное	100 г
Изюм, без косточек	100 г
Яйцо куриное	50 г
Кунжут, семя	16 г
Вода	75 г
Соль йодированная	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соевое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	418.4 ккал	1684 ккал	24.8%	5.9%	402 г
Белки	9.5 г	76 г	12.5%	3%	800 г
Жиры	21.1 г	56 г	37.7%	9%	265 г
Углеводы	49 г	219 г	22.4%	5.4%	447 г
Пищевые волокна	3.2 г	20 г	16%	3.8%	625 г
Вода	16.3 г	2273 г	0.7%	0.2%	13945 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	25.3 мкг	900 мкг	2.8%	0.7%	3557 г
Ретинол	0.024 мг	~
бета Каротин	0.01 мг	5 мг	0.2%		50000 г
Витамин В1, тиамин	0.188 мг	1.5 мг	12.5%	3%	798 г
Витамин В2, рибофлавин	0.12 мг	1.8 мг	6.7%	1.6%	1500 г
Витамин В4, холин	45.93 мг	500 мг	9.2%	2.2%	1089 г
Витамин В5, пантотеновая	0.265 мг	5 мг	5.3%	1.3%	1887 г
Витамин В6, пиридоксин	0.107 мг	2 мг	5.4%	1.3%	1869 г
Витамин В9, фолаты	11.617 мкг	400 мкг	2.9%	0.7%	3443 г
Витамин В12, кобаламин	0.086 мкг	3 мкг	2.9%	0.7%	3488 г
Витамин C, аскорбиновая	0.47 мг	90 мг	0.5%	0.1%	19149 г
Витамин D, кальциферол	0.19 мкг	10 мкг	1.9%	0.5%	5263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	8.368 мг	15 мг	55.8%	13.3%	179 г
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	2.794 мкг	50 мкг	5.6%	1.3%	1790 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.1%	20000 г
Витамин РР, НЭ	2.7471 мг	20 мг	13.7%	3.3%	728 г
Ниацин	0.721 мг	~
Бетаин	0.052 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	342 мг	2500 мг	13.7%	3.3%	731 г
Кальций, Ca	91.07 мг	1000 мг	9.1%	2.2%	1098 г
Кремний, Si	1.379 мг	30 мг	4.6%	1.1%	2175 г
Магний, Mg	44.75 мг	400 мг	11.2%	2.7%	894 г
Натрий, Na	153.37 мг	1300 мг	11.8%	2.8%	848 г
Сера, S	42.44 мг	1000 мг	4.2%	1%	2356 г
Фосфор, P	142.3 мг	800 мг	17.8%	4.3%	562 г
Хлор, Cl	237.42 мг	2300 мг	10.3%	2.5%	969 г
Микроэлементы
Бор, B	12.8 мкг	~
Ванадий, V	31.03 мкг	~
Железо, Fe	2.161 мг	18 мг	12%	2.9%	833 г
Йод, I	16.1 мкг	150 мкг	10.7%	2.6%	932 г
Кобальт, Co	1.517 мкг	10 мкг	15.2%	3.6%	659 г
Марганец, Mn	0.2514 мг	2 мг	12.6%	3%	796 г
Медь, Cu	97.58 мкг	1000 мкг	9.8%	2.3%	1025 г
Молибден, Mo	5.345 мкг	70 мкг	7.6%	1.8%	1310 г
Никель, Ni	0.759 мкг	~
Селен, Se	5.112 мкг	55 мкг	9.3%	2.2%	1076 г
Фтор, F	67.66 мкг	4000 мкг	1.7%	0.4%	5912 г
Хром, Cr	1.31 мкг	50 мкг	2.6%	0.6%	3817 г
Цинк, Zn	0.4164 мг	12 мг	3.5%	0.8%	2882 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	25.381 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	20.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	4.8 г	~
Лактоза	0.4 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	5.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.27 г	~
Аргинин*	0.341 г	~
Валин	0.281 г	~
Гистидин*	0.132 г	~
Изолейцин	0.248 г	~
Лейцин	0.455 г	~
Лизин	0.218 г	~
Метионин	0.114 г	~
Метионин + Цистеин	0.216 г	~
Треонин	0.205 г	~
Триптофан	0.073 г	~
Фенилаланин	0.279 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.431 г	~
Заменимые аминокислоты	0.53 г	~
Аланин	0.226 г	~
Аспарагиновая кислота	0.311 г	~
Глицин	0.214 г	~
Глутаминовая кислота	1.404 г	~
Пролин	0.462 г	~
Серин	0.31 г	~
Тирозин	0.165 г	~
Цистеин	0.108 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	50.07 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	47.172 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.01 г	~
6:0 Капроновая	0.007 г	~
8:0 Каприловая	0.004 г	~
10:0 Каприновая	0.008 г	~
12:0 Лауриновая	0.009 г	~
14:0 Миристиновая	0.05 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.472 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.881 г	~
20:0 Арахиновая	0.061 г	~
22:0 Бегеновая	0.121 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.217 г	min 16.8 г	31.1%	7.4%
14:1 Миристолеиновая	0.004 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.055 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.082 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	11.157 г	от 11.2 до 20.6 г	99.6%	23.8%
18:2 Линолевая (ud)	11.118 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~

Энергетическая ценность Соевое печенье составляет 418,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	418.4 кКал	-%
	Белки	9.5 г	-%
	Жиры	21.1 г	-%
	Углеводы	49 г	-%
	Пищевые волокна	3.2 г	-%
	Вода	16.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОЕВОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Соевое печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,5 %, витамином E - 55,8 %, витамином PP - 13,7 %, калием - 13,7 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 17,8 %, железом - 12 %, кобальтом - 15,2 %, марганцем - 12,6 %

Чем полезен Соевое печенье

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соевое печенье, калорийность 418,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соевое печенье, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Рулетики из лаваша с сыром и ветчиной

Филе палтуса в миндальных лепестках

Лучшие рационы

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе