Рецепт запеканка творожно-тыквенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка творожно-тыквенная

Тыква (Припускание) 450 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 250 г
Овсяная крупа 50 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка творожно-тыквенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.1 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1246 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 14.8% 500 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.4% 1697 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 3.7% 2009 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 9.6% 769 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 2.1% 3535 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 282 мкг 900 мкг 31.3% 23.2% 319 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 1.227 мг 5 мг 24.5% 18.1% 407 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 5.7% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 10.8% 684 г
Витамин В4, холин 59.6 мг 500 мг 11.9% 8.8% 839 г
Витамин В5, пантотеновая 0.815 мг 5 мг 16.3% 12.1% 613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.267 мг 2 мг 13.4% 9.9% 749 г
Витамин В9, фолаты 36.9 мкг 400 мкг 9.2% 6.8% 1084 г
Витамин В12, кобаламин 0.764 мкг 3 мкг 25.5% 18.9% 393 г
Витамин C, аскорбиновая 4.95 мг 90 мг 5.5% 4.1% 1818 г
Витамин D, кальциферол 0.45 мкг 10 мкг 4.5% 3.3% 2222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.65 мг 15 мг 4.3% 3.2% 2308 г
Витамин Н, биотин 9.84 мкг 50 мкг 19.7% 14.6% 508 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.78 мг 20 мг 18.9% 14% 529 г
Ниацин 0.702 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.28 мг 2500 мг 11.6% 8.6% 864 г
Кальций, Ca 94.2 мг 1000 мг 9.4% 7% 1062 г
Кремний, Si 4.3 мг 30 мг 14.3% 10.6% 698 г
Магний, Mg 36.78 мг 400 мг 9.2% 6.8% 1088 г
Натрий, Na 54.81 мг 1300 мг 4.2% 3.1% 2372 г
Сера, S 169.5 мг 1000 мг 17% 12.6% 590 г
Фосфор, P 182.6 мг 800 мг 22.8% 16.9% 438 г
Хлор, Cl 112.8 мг 2300 мг 4.9% 3.6% 2039 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70 мкг ~
Железо, Fe 1.366 мг 18 мг 7.6% 5.6% 1318 г
Йод, I 5.35 мкг 150 мкг 3.6% 2.7% 2804 г
Кобальт, Co 4.57 мкг 10 мкг 45.7% 33.8% 219 г
Марганец, Mn 0.5508 мг 2 мг 27.5% 20.4% 363 г
Медь, Cu 258.6 мкг 1000 мкг 25.9% 19.2% 387 г
Молибден, Mo 8.92 мкг 70 мкг 12.7% 9.4% 785 г
Никель, Ni 4.83 мкг ~
Селен, Se 21.34 мкг 55 мкг 38.8% 28.7% 258 г
Фтор, F 112.8 мкг 4000 мкг 2.8% 2.1% 3546 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1.2% 6250 г
Цинк, Zn 0.888 мг 12 мг 7.4% 5.5% 1351 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.923 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.84 г ~
Аргинин* 0.635 г ~
Валин 0.702 г ~
Гистидин* 0.373 г ~
Изолейцин 0.665 г ~
Лейцин 1.219 г ~
Лизин 0.952 г ~
Метионин 0.34 г ~
Метионин + Цистеин 0.475 г ~
Треонин 0.561 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.651 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.258 г ~
Заменимые аминокислоты 5.135 г ~
Аланин 0.428 г ~
Аспарагиновая кислота 0.844 г ~
Глицин 0.277 г ~
Глутаминовая кислота 2.319 г ~
Пролин 1.174 г ~
Серин 0.663 г ~
Тирозин 0.607 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.504 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.196 г min 16.8 г 7.1% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.018 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.501 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.456 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность запеканка творожно-тыквенная составляет 135,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.1 кКал -%
Белки 15.2 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 64.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНО-ТЫКВЕННАЯ

запеканка творожно-тыквенная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,3 %, бэта-каротином - 24,5 %, витамином B2 - 14,6 %, холином - 11,9 %, витамином B5 - 16,3 %, витамином B6 - 13,4 %, витамином B12 - 25,5 %, витамином H - 19,7 %, витамином PP - 18,9 %, калием - 11,6 %, кремнием - 14,3 %, фосфором - 22,8 %, кобальтом - 45,7 %, марганцем - 27,5 %, медью - 25,9 %, молибденом - 12,7 %, селеном - 38,8 %

Чем полезен запеканка творожно-тыквенная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запеканка творожно-тыквенная, калорийность 135,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка творожно-тыквенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы