Рецепт грудка с лимоном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты грудка с лимоном

Сок лимонный 100 г
Мед пчелиный 18 г
Масло подсолнечное 34 г
Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 750 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грудка с лимоном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.1 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 956 г
Белки 25.9 г 76 г 34.1% 19.4% 293 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 6.4% 889 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.9% 6441 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.6% 3546 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.1 мкг 900 мкг 9.2% 5.2% 1083 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 2.3% 2500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин В9, фолаты 0.427 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 93677 г
Витамин C, аскорбиновая 5.75 мг 90 мг 6.4% 3.6% 1565 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.399 мг 15 мг 16% 9.1% 625 г
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин РР, НЭ 12.766 мг 20 мг 63.8% 36.2% 157 г
Ниацин 10.887 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.83 мг 2500 мг 11.8% 6.7% 851 г
Кальций, Ca 12.87 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7770 г
Магний, Mg 80.8 мг 400 мг 20.2% 11.5% 495 г
Натрий, Na 56.77 мг 1300 мг 4.4% 2.5% 2290 г
Сера, S 0.03 мг 1000 мг 3333333 г
Фосфор, P 159.8 мг 800 мг 20% 11.4% 501 г
Хлор, Cl 0.54 мг 2300 мг 425926 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.484 мг 18 мг 8.2% 4.7% 1213 г
Йод, I 0.06 мкг 150 мкг 250000 г
Кобальт, Co 10.689 мкг 10 мкг 106.9% 60.7% 94 г
Марганец, Mn 0.0246 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8130 г
Медь, Cu 96.65 мкг 1000 мкг 9.7% 5.5% 1035 г
Молибден, Mo 13.054 мкг 70 мкг 18.6% 10.6% 536 г
Фтор, F 2.85 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 140351 г
Хром, Cr 29.67 мкг 50 мкг 59.3% 33.7% 169 г
Цинк, Zn 1.5453 мг 12 мг 12.9% 7.3% 777 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.157 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.16 г ~
Валин 1.543 г ~
Гистидин* 1.567 г ~
Изолейцин 1.341 г ~
Лейцин 2.35 г ~
Лизин 3.133 г ~
Метионин 0.534 г ~
Метионин + Цистеин 1.032 г ~
Треонин 1.317 г ~
Триптофан 0.451 г ~
Фенилаланин 1.258 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.326 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.543 г ~
Аспарагиновая кислота 2.302 г ~
Гидроксипролин 0.249 г ~
Глицин 1.092 г ~
Глутаминовая кислота 3.358 г ~
Пролин 1.199 г ~
Серин 1.199 г ~
Тирозин 1.068 г ~
Цистеин 0.51 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.76 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.808 г ~
18:0 Стеариновая 0.327 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.123 г min 16.8 г 12.6% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.963 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.478 г от 11.2 до 20.6 г 31.1% 17.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.443 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность грудка с лимоном составляет 176,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.1 кКал -%
Белки 25.9 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 64.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА С ЛИМОНОМ

грудка с лимоном богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16 %, витамином PP - 63,8 %, калием - 11,8 %, магнием - 20,2 %, фосфором - 20 %, кобальтом - 106,9 %, молибденом - 18,6 %, хромом - 59,3 %, цинком - 12,9 %

Чем полезен грудка с лимоном

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить грудка с лимоном, калорийность 176,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления грудка с лимоном, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги