Рецепт суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп

Укроп 5 г
Макароны из муки 1 сорта 150 г
Лук репчатый 60 г
Курица, 1 категории 150 г
Картофель (Варка без слива) 250 г
Вода 1300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2054 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 6.2% 1949 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.2% 2333 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 6.2% 1955 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.1% 2000 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 4.4% 2810 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.8 мкг 900 мкг 1.3% 1.6% 7627 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.5% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.8% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.7% 4500 г
Витамин В4, холин 14.87 мг 500 мг 3% 3.7% 3362 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 4.5% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 9% 1361 г
Витамин В9, фолаты 4.877 мкг 400 мкг 1.2% 1.5% 8202 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 2.6% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 2.6 мг 90 мг 2.9% 3.5% 3462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.301 мг 15 мг 2% 2.4% 4983 г
Витамин Н, биотин 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 3.5% 3448 г
Витамин РР, НЭ 2.3202 мг 20 мг 11.6% 14.1% 862 г
Ниацин 1.371 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.92 мг 2500 мг 6.4% 7.8% 1554 г
Кальций, Ca 13.43 мг 1000 мг 1.3% 1.6% 7446 г
Кремний, Si 0.463 мг 30 мг 1.5% 1.8% 6479 г
Магний, Mg 13.43 мг 400 мг 3.4% 4.1% 2978 г
Натрий, Na 10.77 мг 1300 мг 0.8% 1% 12071 г
Сера, S 39.93 мг 1000 мг 4% 4.9% 2504 г
Фосфор, P 46 мг 800 мг 5.8% 7.1% 1739 г
Хлор, Cl 31.57 мг 2300 мг 1.4% 1.7% 7285 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.4 мкг ~
Бор, B 31.4 мкг ~
Ванадий, V 28.74 мкг ~
Железо, Fe 0.687 мг 18 мг 3.8% 4.6% 2620 г
Йод, I 1.97 мкг 150 мкг 1.3% 1.6% 7614 г
Кобальт, Co 2.77 мкг 10 мкг 27.7% 33.8% 361 г
Литий, Li 14.853 мкг ~
Марганец, Mn 0.119 мг 2 мг 6% 7.3% 1681 г
Медь, Cu 122.62 мкг 1000 мкг 12.3% 15% 816 г
Молибден, Mo 3.002 мкг 70 мкг 4.3% 5.2% 2332 г
Никель, Ni 1.103 мкг ~
Рубидий, Rb 118.5 мкг ~
Селен, Se 0.058 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 94828 г
Фтор, F 125.24 мкг 4000 мкг 3.1% 3.8% 3194 г
Хром, Cr 3.32 мкг 50 мкг 6.6% 8% 1506 г
Цинк, Zn 0.4327 мг 12 мг 3.6% 4.4% 2773 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.358 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.19 г ~
Лизин 0.213 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.201 г ~
Заменимые аминокислоты 0.257 г ~
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.24 г ~
Гидроксипролин 0.017 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 0.359 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.381 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.026 г min 16.8 г 6.1% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.86 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.383 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.358 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность суп составляет 82 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 80.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП

суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,6 %, кобальтом - 27,7 %, медью - 12,3 %

Чем полезен суп

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп, калорийность 82 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты