Рецепт Сырники с отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с отрубями

Творог 1,5 % 100 г
Овсяные отруби, сырые 20 г
Способ приготовления

Смешать и пожарить без масла

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.2 кКал 1684 кКал 6% 6% 1681 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 16.4% 608 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.5% 2240 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 6.3% 1576 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 13% 769 г
Вода 1.1 г 2273 г 206636 г
Зола 0.482 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 30 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.195 мг 1.5 мг 13% 13% 769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.1% 4865 г
Витамин В4, холин 5.37 мг 500 мг 1.1% 1.1% 9311 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 5% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 1.4% 7143 г
Витамин В9, фолаты 8.667 мкг 400 мкг 2.2% 2.2% 4615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.168 мг 15 мг 1.1% 1.1% 8929 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.1557 мг 20 мг 0.8% 0.8% 12845 г
Бетаин 3.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.33 мг 2500 мг 3.8% 3.8% 2650 г
Кальций, Ca 9.67 мг 1000 мг 1% 1% 10341 г
Магний, Mg 39.17 мг 400 мг 9.8% 9.8% 1021 г
Натрий, Na 0.67 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 194030 г
Фосфор, Ph 122.3 мг 800 мг 15.3% 15.3% 654 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.902 мг 18 мг 5% 5% 1996 г
Марганец, Mn 0.9383 мг 2 мг 46.9% 46.8% 213 г
Медь, Cu 67.17 мкг 1000 мкг 6.7% 6.7% 1489 г
Селен, Se 7.533 мкг 55 мкг 13.7% 13.7% 730 г
Цинк, Zn 0.5183 мг 12 мг 4.3% 4.3% 2315 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.229 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.056 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.263 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.625 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.188 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.396 г min 16.8 г 2.4% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.394 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.461 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 4.1%
18:2 Линолевая 0.441 г ~
18:3 Линоленовая 0.02 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.5%

Энергетическая ценность Сырники с отрубями составляет 100,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 100.2 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 13.9 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 1.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СЫРНИКИ С ОТРУБЯМИ

Сырники с отрубями богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13 %, фосфором - 15,3 %, марганцем - 46,9 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен Сырники с отрубями

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Сырники с отрубями, калорийность 100,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с отрубями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ