Рецепт Салат из свеклы с чеснокои и грецким орехои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свеклы с чеснокои и грецким орехои

Майонез "Махеев" на перепелиных яйцах 30 г
Чеснок луковица 5 г
Свекла 585 г
Орех грецкий 10 г
Способ приготовления

Свеклу приготовить в микроволновек, почистить и натереть на терке. Добавить чеснок, грецкий орех, заправить майонезом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы с чеснокои и грецким орехои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.7 кКал 1684 кКал 7.5% 6% 1340 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 2.9% 2815 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 9.5% 836 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 5% 1599 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 15.1% 526 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2.4% 3289 г
Зола 1.531 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 29032 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.8% 2857 г
Витамин В4, холин 0.29 мг 500 мг 0.1% 0.1% 172414 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 3.3% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 5.2% 1538 г
Витамин В9, фолаты 20.975 мкг 400 мкг 5.2% 4.1% 1907 г
Витамин C, аскорбиновая 14.9 мг 90 мг 16.6% 13.2% 604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.215 мг 15 мг 1.4% 1.1% 6977 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.74 мг 20 мг 3.7% 2.9% 2703 г
Ниацин 0.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 436.3 мг 2500 мг 17.5% 13.9% 573 г
Кальций, Ca 58.59 мг 1000 мг 5.9% 4.7% 1707 г
Магний, Mg 35.55 мг 400 мг 8.9% 7.1% 1125 г
Натрий, Na 67.66 мг 1300 мг 5.2% 4.1% 1921 г
Сера, S 12.74 мг 1000 мг 1.3% 1% 7849 г
Фосфор, Ph 72.4 мг 800 мг 9.1% 7.2% 1105 г
Хлор, Cl 63.89 мг 2300 мг 2.8% 2.2% 3600 г
Микроэлементы
Бор, B 409.5 мкг ~
Ванадий, V 102.38 мкг ~
Железо, Fe 2.116 мг 18 мг 11.8% 9.4% 851 г
Йод, I 10.43 мкг 150 мкг 7% 5.6% 1438 г
Кобальт, Co 3.22 мкг 10 мкг 32.2% 25.6% 311 г
Марганец, Mn 1.0229 мг 2 мг 51.1% 40.7% 196 г
Медь, Cu 219.63 мкг 1000 мкг 22% 17.5% 455 г
Молибден, Mo 14.625 мкг 70 мкг 20.9% 16.6% 479 г
Никель, Ni 20.475 мкг ~
Рубидий, Rb 662.5 мкг ~
Селен, Se 0.3 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 18333 г
Фтор, F 46.38 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8624 г
Хром, Cr 29.25 мкг 50 мкг 58.5% 46.5% 171 г
Цинк, Zn 0.7059 мг 12 мг 5.9% 4.7% 1700 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.651 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.439 г ~
Сахароза 12.578 г ~
Фруктоза 0.146 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.6 г ~
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.129 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты 1.378 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.51 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.478 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.11 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.368 г min 16.8 г 2.2% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.275 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.06 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.01 г от 11.2 до 20.6 г 9% 7.2%
18:2 Линолевая 0.833 г ~
18:3 Линоленовая 0.178 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 17.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13.5%

Энергетическая ценность Салат из свеклы с чеснокои и грецким орехои составляет 125,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 125.7 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 13.7 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 69.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ЧЕСНОКОИ И ГРЕЦКИМ ОРЕХОИ

Салат из свеклы с чеснокои и грецким орехои богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,6 %, калием - 17,5 %, железом - 11,8 %, кобальтом - 32,2 %, марганцем - 51,1 %, медью - 22 %, молибденом - 20,9 %, хромом - 58,5 %

Чем полезен Салат из свеклы с чеснокои и грецким орехои

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат из свеклы с чеснокои и грецким орехои, калорийность 125,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы с чеснокои и грецким орехои, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ