Рецепт салат из свежих товощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из свежих товощей

Огурец, парниковый 165 г
Укроп, свежий 79 г
Масло подсолнечное 20 г
Помидоры (томаты), парниковые 299 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "салат из свежих товощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.2 кКал 1684 кКал 2.9% 5.9% 3423 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.6% 7600 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 13.8% 1474 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.8% 7065 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.1% 2857 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 8.1% 2514 г
Зола 0.809 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.3 мкг 900 мкг 11% 22.4% 906 г
бета Каротин 0.271 мг 5 мг 5.4% 11% 1845 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 5.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 7.1% 2857 г
Витамин В4, холин 5.32 мг 500 мг 1.1% 2.2% 9398 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 10.6% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 9.3% 2198 г
Витамин В9, фолаты 28.062 мкг 400 мкг 7% 14.2% 1425 г
Витамин C, аскорбиновая 24.6 мг 90 мг 27.3% 55.5% 366 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.799 мг 15 мг 12% 24.4% 834 г
Витамин Н, биотин 0.901 мкг 50 мкг 1.8% 3.7% 5549 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 15.2% 1333 г
Витамин РР, НЭ 0.6267 мг 20 мг 3.1% 6.3% 3191 г
Ниацин 0.324 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.05 мг 2500 мг 11.6% 23.6% 862 г
Кальций, Ca 38.42 мг 1000 мг 3.8% 7.7% 2603 г
Магний, Mg 22.44 мг 400 мг 5.6% 11.4% 1783 г
Натрий, Na 18.58 мг 1300 мг 1.4% 2.8% 6997 г
Сера, S 6.37 мг 1000 мг 0.6% 1.2% 15699 г
Фосфор, Ph 36.7 мг 800 мг 4.6% 9.3% 2180 г
Хлор, Cl 30.27 мг 2300 мг 1.3% 2.6% 7598 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.6 мкг ~
Бор, B 61.1 мкг ~
Железо, Fe 1.337 мг 18 мг 7.4% 15% 1346 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 1.4% 14151 г
Кобальт, Co 3.187 мкг 10 мкг 31.9% 64.8% 314 г
Марганец, Mn 0.2517 мг 2 мг 12.6% 25.6% 795 г
Медь, Cu 78.91 мкг 1000 мкг 7.9% 16.1% 1267 г
Молибден, Mo 3.718 мкг 70 мкг 5.3% 10.8% 1883 г
Никель, Ni 6.904 мкг ~
Рубидий, Rb 81.3 мкг ~
Селен, Se 0.3 мкг 55 мкг 0.5% 1% 18333 г
Фтор, F 10.62 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 37665 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 10.8% 1880 г
Цинк, Zn 0.2339 мг 12 мг 1.9% 3.9% 5130 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.041 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.105 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.227 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.958 г min 16.8 г 5.7% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.954 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.138 г от 11.2 до 20.6 г 19.1% 38.8%
18:2 Линолевая 2.136 г ~
18:3 Линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность салат из свежих товощей составляет 49,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 49.2 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 90.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ТОВОЩЕЙ

салат из свежих товощей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, витамином C - 27,3 %, витамином E - 12 %, калием - 11,6 %, кобальтом - 31,9 %, марганцем - 12,6 %

Чем полезен салат из свежих товощей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить салат из свежих товощей, калорийность 49,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из свежих товощей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ