Рецепт свинина с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты свинина с овощами

свинина котлетная 100 г
Перец красный сладкий 100 г
Грибы шиитаке, приготовленные без соли 100 г
Вода 100 г
Крахмал картофельный 20 г
Масло оливковое 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "свинина с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.5 кКал 1684 кКал 7.5% 6% 1342 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 3.6% 2235 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 13.1% 609 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 2.9% 2772 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.6% 2222 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 2.2% 3602 г
Зола 0.2295 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.8 мкг 900 мкг 8.4% 6.7% 1187 г
бета Каротин 0.455 мг 5 мг 9.1% 7.3% 1099 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.5% 3158 г
Витамин В4, холин 8.36 мг 500 мг 1.7% 1.4% 5981 г
Витамин В5, пантотеновая 0.817 мг 5 мг 16.3% 13% 612 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 6% 1333 г
Витамин В9, фолаты 8.636 мкг 400 мкг 2.2% 1.8% 4632 г
Витамин C, аскорбиновая 56.89 мг 90 мг 63.2% 50.4% 158 г
Витамин D, кальциферол 0.159 мкг 10 мкг 1.6% 1.3% 6289 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.1591 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.702 мг 15 мг 4.7% 3.7% 2137 г
Витамин РР, НЭ 0.618 мг 20 мг 3.1% 2.5% 3236 г
Ниацин 0.227 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.32 мг 2500 мг 2.6% 2.1% 3887 г
Кальций, Ca 5.34 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 18727 г
Магний, Mg 5 мг 400 мг 1.3% 1% 8000 г
Натрий, Na 1.84 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 70652 г
Сера, S 0.23 мг 1000 мг 434783 г
Фосфор, Ph 13.8 мг 800 мг 1.7% 1.4% 5797 г
Хлор, Cl 4.64 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 49569 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.232 мг 18 мг 1.3% 1% 7759 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 22059 г
Кобальт, Co 0.682 мкг 10 мкг 6.8% 5.4% 1466 г
Марганец, Mn 0.0831 мг 2 мг 4.2% 3.3% 2407 г
Медь, Cu 226.5 мкг 1000 мкг 22.7% 18.1% 442 г
Селен, Se 5.636 мкг 55 мкг 10.2% 8.1% 976 г
Фтор, F 24.32 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16447 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 2.2% 3676 г
Цинк, Zn 0.4023 мг 12 мг 3.4% 2.7% 2983 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.536 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.4773 г ~
Сахароза 0.1591 г ~
Фруктоза 0.5455 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0745 г ~
Аргинин* 0.0255 г ~
Валин 0.0261 г ~
Гистидин* 0.0082 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.0332 г ~
Лизин 0.0266 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.0045 г ~
Треонин 0.0257 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.0259 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0182 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.0177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0236 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.0802 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.0157 г ~
Тирозин 0.0168 г ~
Цистеин 0.0082 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.9091 мг ~
Кампестерол 0.9091 мг ~
бета Ситостерол 4.5455 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.0009 г ~
12:0 Лауриновая 0.0005 г ~
14:0 Миристиновая 0.0009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.5925 г ~
18:0 Стеариновая 0.1164 г ~
20:0 Арахиновая 0.0386 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.0568 г min 16.8 г 18.2% 14.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.075 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.9577 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0227 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.0036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.5577 г от 11.2 до 20.6 г 5% 4%
18:2 Линолевая 0.5525 г ~
18:3 Линоленовая 0.0007 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.2%

Энергетическая ценность свинина с овощами составляет 125,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 125.5 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 63.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СВИНИНА С ОВОЩАМИ

свинина с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,3 %, витамином C - 63,2 %, медью - 22,7 %

Чем полезен свинина с овощами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить свинина с овощами, калорийность 125,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления свинина с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ