Рецепт Запеканка: фасоль стручковая с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка: фасоль стручковая с яйцом

Вода, водопроводная, питьевая 150 г
Фасоль (стручок) (Варка) 72 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка: фасоль стручковая с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.5 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2694 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 11.5% 1382 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 11.2% 1436 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 1.3% 12882 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 13.6% 1176 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 6.1% 2613 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.8 мкг 900 мкг 13.8% 22.1% 727 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.212 мг 5 мг 4.2% 6.7% 2358 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 5.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 20.6% 773 г
Витамин В4, холин 88.38 мг 500 мг 17.7% 28.3% 566 г
Витамин В5, пантотеновая 0.559 мг 5 мг 11.2% 17.9% 894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 10.4% 1538 г
Витамин В9, фолаты 20.718 мкг 400 мкг 5.2% 8.3% 1931 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 9.8% 1639 г
Витамин C, аскорбиновая 10.14 мг 90 мг 11.3% 18.1% 888 г
Витамин D, кальциферол 0.775 мкг 10 мкг 7.8% 12.5% 1290 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.363 мг 15 мг 2.4% 3.8% 4132 г
Витамин Н, биотин 7.113 мкг 50 мкг 14.2% 22.7% 703 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6728 мг 20 мг 8.4% 13.4% 1196 г
Ниацин 0.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.81 мг 2500 мг 7.2% 11.5% 1390 г
Кальций, Ca 55.49 мг 1000 мг 5.5% 8.8% 1802 г
Магний, Mg 18.2 мг 400 мг 4.6% 7.4% 2198 г
Натрий, Na 52.4 мг 1300 мг 4% 6.4% 2481 г
Сера, S 61.97 мг 1000 мг 6.2% 9.9% 1614 г
Фосфор, P 89.7 мг 800 мг 11.2% 17.9% 892 г
Хлор, Cl 54.93 мг 2300 мг 2.4% 3.8% 4187 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.427 мг 18 мг 7.9% 12.6% 1261 г
Йод, I 7.04 мкг 150 мкг 4.7% 7.5% 2131 г
Кобальт, Co 3.521 мкг 10 мкг 35.2% 56.3% 284 г
Марганец, Mn 0.0102 мг 2 мг 0.5% 0.8% 19608 г
Медь, Cu 39.79 мкг 1000 мкг 4% 6.4% 2513 г
Молибден, Mo 2.113 мкг 70 мкг 3% 4.8% 3313 г
Селен, Se 11.162 мкг 55 мкг 20.3% 32.5% 493 г
Фтор, F 94.58 мкг 4000 мкг 2.4% 3.8% 4229 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 4.5% 3546 г
Цинк, Zn 0.4014 мг 12 мг 3.3% 5.3% 2990 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.456 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.278 г ~
Валин 0.271 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.38 г ~
Лизин 0.317 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.254 г ~
Треонин 0.215 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.229 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.398 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.25 г ~
Аспарагиновая кислота 0.433 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.623 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.328 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 200.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.722 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.31 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.75 г min 16.8 г 10.4% 16.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.44 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.444 г от 11.2 до 20.6 г 4% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.387 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Запеканка: фасоль стручковая с яйцом составляет 62,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.5 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА: ФАСОЛЬ СТРУЧКОВАЯ С ЯЙЦОМ

Запеканка: фасоль стручковая с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, витамином B2 - 12,9 %, холином - 17,7 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином C - 11,3 %, витамином H - 14,2 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 35,2 %, селеном - 20,3 %

Чем полезен Запеканка: фасоль стручковая с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка: фасоль стручковая с яйцом, калорийность 62,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка: фасоль стручковая с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты