Рецепт Куриные котлеты с тыквой, зеленью и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные котлеты с тыквой, зеленью и сыром

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 800 г
Тыква (Жарка) 350 г
Петрушка (Жарка) 35 г
Укроп (Жарка) 35 г
Лук репчатый (Жарка) 226 г
Сыр адыгейский 96 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты с тыквой, зеленью и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.6 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1523 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 21.5% 420 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.9% 1867 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.2% 7821 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.9% 1538 г
Вода 176 г 2273 г 7.7% 7% 1291 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187 мкг 900 мкг 20.8% 18.8% 481 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.591 мг 5 мг 11.8% 10.7% 846 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.9% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 4.8% 1875 г
Витамин В4, холин 0.39 мг 500 мг 0.1% 0.1% 128205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 2.7% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 3.3% 2740 г
Витамин В9, фолаты 10.181 мкг 400 мкг 2.5% 2.3% 3929 г
Витамин C, аскорбиновая 6.37 мг 90 мг 7.1% 6.4% 1413 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 18868 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.483 мг 15 мг 3.2% 2.9% 3106 г
Витамин Н, биотин 0.189 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 26455 г
Витамин К, филлохинон 49.8 мкг 120 мкг 41.5% 37.5% 241 г
Витамин РР, НЭ 8.3222 мг 20 мг 41.6% 37.6% 240 г
Ниацин 7.332 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.85 мг 2500 мг 12.6% 11.4% 794 г
Кальций, Ca 72.79 мг 1000 мг 7.3% 6.6% 1374 г
Магний, Mg 68.11 мг 400 мг 17% 15.4% 587 г
Натрий, Na 249.85 мг 1300 мг 19.2% 17.4% 520 г
Сера, S 35.5 мг 1000 мг 3.6% 3.3% 2817 г
Фосфор, P 123.2 мг 800 мг 15.4% 13.9% 649 г
Хлор, Cl 269.75 мг 2300 мг 11.7% 10.6% 853 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.5 мкг ~
Бор, B 39.2 мкг ~
Железо, Fe 1.306 мг 18 мг 7.3% 6.6% 1378 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 16854 г
Кобальт, Co 7.6 мкг 10 мкг 76% 68.7% 132 г
Марганец, Mn 0.1155 мг 2 мг 5.8% 5.2% 1732 г
Медь, Cu 138.04 мкг 1000 мкг 13.8% 12.5% 724 г
Молибден, Mo 8.116 мкг 70 мкг 11.6% 10.5% 862 г
Никель, Ni 0.589 мкг ~
Рубидий, Rb 93.4 мкг ~
Селен, Se 0.003 мкг 55 мкг 1833333 г
Фтор, F 32.21 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12419 г
Хром, Cr 17.75 мкг 50 мкг 35.5% 32.1% 282 г
Цинк, Zn 1.2052 мг 12 мг 10% 9% 996 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.099 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 1.295 г ~
Валин 0.908 г ~
Гистидин* 0.919 г ~
Изолейцин 0.793 г ~
Лейцин 1.385 г ~
Лизин 1.845 г ~
Метионин 0.314 г ~
Метионин + Цистеин 0.608 г ~
Треонин 0.779 г ~
Триптофан 0.268 г ~
Фенилаланин 0.744 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.375 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.914 г ~
Аспарагиновая кислота 1.361 г ~
Гидроксипролин 0.146 г ~
Глицин 0.647 г ~
Глутаминовая кислота 2.008 г ~
Пролин 0.707 г ~
Серин 0.707 г ~
Тирозин 0.631 г ~
Цистеин 0.301 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.868 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.305 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.596 г min 16.8 г 3.5% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.506 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.412 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.391 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлеты с тыквой, зеленью и сыром составляет 110,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.6 кКал -%
Белки 18.1 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 176 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С ТЫКВОЙ, ЗЕЛЕНЬЮ И СЫРОМ

Куриные котлеты с тыквой, зеленью и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,8 %, бэта-каротином - 11,8 %, витамином K - 41,5 %, витамином PP - 41,6 %, калием - 12,6 %, магнием - 17 %, фосфором - 15,4 %, хлором - 11,7 %, кобальтом - 76 %, медью - 13,8 %, молибденом - 11,6 %, хромом - 35,5 %

Чем полезен Куриные котлеты с тыквой, зеленью и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные котлеты с тыквой, зеленью и сыром, калорийность 110,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные котлеты с тыквой, зеленью и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы