Рецепт Суп грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп грибной

Опята зимние, сырые 400 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Морковь, красная (Варка без слива) 400 г
Вода 300 г
Лук репчатый (Жарка) 130 г
Масло подсолнечное 16 г
Бульон мясной прозрачный 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.9 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3308 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 11.4% 1727 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 6.7% 2947 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 3.7% 5214 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.8% 2000 г
Вода 104.4 г 2273 г 4.6% 9% 2177 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 287.2 мкг 900 мкг 31.9% 62.7% 313 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 1.489 мг 5 мг 29.8% 58.5% 336 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 8.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 15.3% 1277 г
Витамин В4, холин 9.98 мг 500 мг 2% 3.9% 5010 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 11% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 8.8% 2247 г
Витамин В9, фолаты 9.345 мкг 400 мкг 2.3% 4.5% 4280 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 6.5% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 1.68 мг 90 мг 1.9% 3.7% 5357 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 43478 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.013 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.339 мг 15 мг 2.3% 4.5% 4425 г
Витамин Н, биотин 0.325 мкг 50 мкг 0.7% 1.4% 15385 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 2.8% 7059 г
Дигидрофиллохинон 0.065 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.8456 мг 20 мг 14.2% 27.9% 703 г
Ниацин 1.191 мг ~
Бетаин 0.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.34 мг 2500 мг 8% 15.7% 1254 г
Кальций, Ca 8.86 мг 1000 мг 0.9% 1.8% 11287 г
Магний, Mg 14.32 мг 400 мг 3.6% 7.1% 2793 г
Натрий, Na 14.34 мг 1300 мг 1.1% 2.2% 9066 г
Сера, S 16.85 мг 1000 мг 1.7% 3.3% 5935 г
Фосфор, P 65.7 мг 800 мг 8.2% 16.1% 1218 г
Хлор, Cl 12.18 мг 2300 мг 0.5% 1% 18883 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173.9 мкг ~
Бор, B 25 мкг ~
Ванадий, V 19.87 мкг ~
Железо, Fe 0.966 мг 18 мг 5.4% 10.6% 1863 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 2.8% 6977 г
Кобальт, Co 1.206 мкг 10 мкг 12.1% 23.8% 829 г
Литий, Li 10.846 мкг ~
Марганец, Mn 0.045 мг 2 мг 2.3% 4.5% 4444 г
Медь, Cu 44 мкг 1000 мкг 4.4% 8.6% 2273 г
Молибден, Mo 1.581 мкг 70 мкг 2.3% 4.5% 4428 г
Никель, Ni 1.121 мкг ~
Олово, Sn 2.84 мкг ~
Рубидий, Rb 86.9 мкг ~
Селен, Se 0.339 мкг 55 мкг 0.6% 1.2% 16224 г
Фтор, F 18.03 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 22185 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 6.9% 2890 г
Цинк, Zn 0.3001 мг 12 мг 2.5% 4.9% 3999 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.901 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.258 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.124 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.03 мг max 300 мг
Кампестерол 0.13 мг ~
бета Ситостерол 1.043 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.146 г min 16.8 г 0.9% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.144 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.334 г от 11.2 до 20.6 г 3% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.33 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной составляет 50,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.9 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 104.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГРИБНОЙ

Суп грибной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,9 %, бэта-каротином - 29,8 %, витамином PP - 14,2 %, кобальтом - 12,1 %

Чем полезен Суп грибной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп грибной, калорийность 50,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп грибной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты