Рецепт салат с оливковым маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с оливковым маслом

Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Огурец, парниковый 100 г
Петрушка 5 г
Укроп 5 г
Салат 7 г
Кунжут, семя 2 г
Семена льна 2 г
Масло оливковое 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с оливковым маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1754 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.4% 7600 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 17% 615 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.3% 8111 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.7% 2222 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 3.9% 2680 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.9 мкг 900 мкг 8.8% 9.2% 1141 г
бета Каротин 0.474 мг 5 мг 9.5% 9.9% 1055 г
Лютеин + Зеаксантин 5.358 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.8% 6000 г
Витамин В4, холин 6.52 мг 500 мг 1.3% 1.4% 7669 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 4.7% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 3.9% 2740 г
Витамин В9, фолаты 11.091 мкг 400 мкг 2.8% 2.9% 3607 г
Витамин C, аскорбиновая 16.69 мг 90 мг 18.5% 19.3% 539 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.311 мг 15 мг 8.7% 9.1% 1144 г
гамма Токоферол 0.164 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.893 мкг 50 мкг 1.8% 1.9% 5599 г
Витамин К, филлохинон 48.8 мкг 120 мкг 40.7% 42.4% 246 г
Витамин РР, НЭ 0.5746 мг 20 мг 2.9% 3% 3481 г
Ниацин 0.368 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.21 мг 2500 мг 8.8% 9.2% 1130 г
Кальций, Ca 39.4 мг 1000 мг 3.9% 4.1% 2538 г
Магний, Mg 26.19 мг 400 мг 6.5% 6.8% 1527 г
Натрий, Na 330.33 мг 1300 мг 25.4% 26.5% 394 г
Сера, S 6.88 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 14535 г
Фосфор, P 43.6 мг 800 мг 5.5% 5.7% 1835 г
Хлор, Cl 516.17 мг 2300 мг 22.4% 23.3% 446 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 191.3 мкг ~
Бор, B 49.8 мкг ~
Ванадий, V 4.9 мкг ~
Железо, Fe 0.736 мг 18 мг 4.1% 4.3% 2446 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 14286 г
Кобальт, Co 2.708 мкг 10 мкг 27.1% 28.2% 369 г
Литий, Li 1.152 мкг ~
Марганец, Mn 0.118 мг 2 мг 5.9% 6.1% 1695 г
Медь, Cu 67.07 мкг 1000 мкг 6.7% 7% 1491 г
Молибден, Mo 4.045 мкг 70 мкг 5.8% 6% 1731 г
Никель, Ni 5.494 мкг ~
Рубидий, Rb 67.4 мкг ~
Селен, Se 0.516 мкг 55 мкг 0.9% 0.9% 10659 г
Фтор, F 9.04 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44248 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 4.5% 2336 г
Цинк, Zn 0.1715 мг 12 мг 1.4% 1.5% 6997 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.287 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.066 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 23.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 26.6%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.37 мг ~
Стигмастерол 0.091 мг ~
бета Ситостерол 10.7 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.114 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.071 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.729 г min 16.8 г 34.1% 35.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.562 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.394 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.198 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.188 г ~

Энергетическая ценность салат с оливковым маслом составляет 96 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ

салат с оливковым маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,5 %, витамином K - 40,7 %, хлором - 22,4 %, кобальтом - 27,1 %

Чем полезен салат с оливковым маслом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с оливковым маслом, калорийность 96 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с оливковым маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы