Рецепт салат с огурцом, помидором и пекинской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с огурцом, помидором и пекинской капустой

Капуста пекинская 160 г
Помидоры (томаты), парниковые 150 г
Огурец, парниковый 900 г
Масло подсолнечное 35 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с огурцом, помидором и пекинской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4551 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.4% 10857 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 14.1% 1931 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 2.4% 10950 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 9.5% 2857 г
Вода 92.6 г 2273 г 4.1% 11.1% 2455 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.2 мкг 900 мкг 1.6% 4.3% 6338 г
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 5.4% 5051 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 5.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 3.5% 7500 г
Витамин В4, холин 6.1 мг 500 мг 1.2% 3.2% 8197 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 12.2% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 9.5% 2857 г
Витамин В9, фолаты 14.312 мкг 400 мкг 3.6% 9.7% 2795 г
Витамин C, аскорбиновая 10.9 мг 90 мг 12.1% 32.7% 826 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.366 мг 15 мг 9.1% 24.6% 1098 г
Витамин Н, биотин 0.792 мкг 50 мкг 1.6% 4.3% 6313 г
Витамин К, филлохинон 18.2 мкг 120 мкг 15.2% 41.1% 659 г
Витамин РР, НЭ 0.3646 мг 20 мг 1.8% 4.9% 5485 г
Ниацин 0.255 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.78 мг 2500 мг 8% 21.6% 1245 г
Кальций, Ca 24.53 мг 1000 мг 2.5% 6.8% 4077 г
Магний, Mg 14.23 мг 400 мг 3.6% 9.7% 2811 г
Натрий, Na 162.83 мг 1300 мг 12.5% 33.8% 798 г
Сера, S 2.16 мг 1000 мг 0.2% 0.5% 46296 г
Фосфор, P 29.9 мг 800 мг 3.7% 10% 2676 г
Хлор, Cl 245.6 мг 2300 мг 10.7% 28.9% 936 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 306 мкг ~
Бор, B 13.8 мкг ~
Железо, Fe 0.471 мг 18 мг 2.6% 7% 3822 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.5% 62500 г
Кобальт, Co 0.78 мкг 10 мкг 7.8% 21.1% 1282 г
Марганец, Mn 0.0421 мг 2 мг 2.1% 5.7% 4751 г
Медь, Cu 18.89 мкг 1000 мкг 1.9% 5.1% 5294 г
Молибден, Mo 1.28 мкг 70 мкг 1.8% 4.9% 5469 г
Никель, Ni 1.56 мкг ~
Рубидий, Rb 18.4 мкг ~
Селен, Se 0.341 мкг 55 мкг 0.6% 1.6% 16129 г
Фтор, F 2.4 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 166667 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 3.2% 8333 г
Цинк, Zn 0.0558 мг 12 мг 0.5% 1.4% 21505 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.174 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.666 г min 16.8 г 4% 10.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.664 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.674 г от 11.2 до 20.6 г 14.9% 40.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.674 г ~

Энергетическая ценность салат с огурцом, помидором и пекинской капустой составляет 37 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 92.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ОГУРЦОМ, ПОМИДОРОМ И ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ

салат с огурцом, помидором и пекинской капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,1 %, витамином K - 15,2 %

Чем полезен салат с огурцом, помидором и пекинской капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с огурцом, помидором и пекинской капустой, калорийность 37 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с огурцом, помидором и пекинской капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы