Рецепт Блины с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины с сыром

Блины зеленые (Олеся) 40 г
Сыр Блю, Шенфилд (Аргентина) 17 г
Сыр Моцарелла Чильеджина 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.8 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 641 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 6.5% 589 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 9.9% 386 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 3.6% 1058 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.7% 2222 г
Вода 47.5 г 2273 г 2.1% 0.8% 4785 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183.4 мкг 900 мкг 20.4% 7.8% 491 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.495 мг 5 мг 9.9% 3.8% 1010 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 5.3% 714 г
Витамин В4, холин 43.28 мг 500 мг 8.7% 3.3% 1155 г
Витамин В5, пантотеновая 0.717 мг 5 мг 14.3% 5.4% 697 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 2.3% 1667 г
Витамин В9, фолаты 27.509 мкг 400 мкг 6.9% 2.6% 1454 г
Витамин В12, кобаламин 0.968 мкг 3 мкг 32.3% 12.3% 310 г
Витамин C, аскорбиновая 3.83 мг 90 мг 4.3% 1.6% 2350 г
Витамин D, кальциферол 0.359 мкг 10 мкг 3.6% 1.4% 2786 г
Витамин D3, холекальциферол 0.209 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.446 мг 15 мг 9.6% 3.7% 1037 г
Витамин Н, биотин 2.608 мкг 50 мкг 5.2% 2% 1917 г
Витамин К, филлохинон 59.3 мкг 120 мкг 49.4% 18.8% 202 г
Витамин РР, НЭ 1.4898 мг 20 мг 7.4% 2.8% 1342 г
Ниацин 0.347 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.26 мг 2500 мг 8.9% 3.4% 1120 г
Кальций, Ca 291.54 мг 1000 мг 29.2% 11.1% 343 г
Кремний, Si 0.914 мг 30 мг 3% 1.1% 3282 г
Магний, Mg 26.08 мг 400 мг 6.5% 2.5% 1534 г
Натрий, Na 688.9 мг 1300 мг 53% 20.2% 189 г
Сера, S 35.87 мг 1000 мг 3.6% 1.4% 2788 г
Фосфор, P 234.5 мг 800 мг 29.3% 11.1% 341 г
Хлор, Cl 253.06 мг 2300 мг 11% 4.2% 909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 253.9 мкг ~
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 20.55 мкг ~
Железо, Fe 1.943 мг 18 мг 10.8% 4.1% 926 г
Йод, I 4.1 мкг 150 мкг 2.7% 1% 3659 г
Кобальт, Co 1.257 мкг 10 мкг 12.6% 4.8% 796 г
Марганец, Mn 0.2524 мг 2 мг 12.6% 4.8% 792 г
Медь, Cu 45.71 мкг 1000 мкг 4.6% 1.8% 2188 г
Молибден, Mo 5.009 мкг 70 мкг 7.2% 2.7% 1397 г
Никель, Ni 0.502 мкг ~
Олово, Sn 4.84 мкг ~
Селен, Se 11.367 мкг 55 мкг 20.7% 7.9% 484 г
Стронций, Sr 4.77 мкг ~
Титан, Ti 2.51 мкг ~
Фтор, F 44.16 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9058 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 1% 3817 г
Цинк, Zn 1.71 мг 12 мг 14.3% 5.4% 702 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.898 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.349 г ~
Валин 0.733 г ~
Гистидин* 0.323 г ~
Изолейцин 0.577 г ~
Лейцин 0.958 г ~
Лизин 0.726 г ~
Метионин 0.286 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.465 г ~
Триптофан 0.211 г ~
Фенилаланин 0.544 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аланин 0.375 г ~
Аспарагиновая кислота 0.82 г ~
Глицин 0.254 г ~
Глутаминовая кислота 2.391 г ~
Пролин 1.076 г ~
Серин 0.499 г ~
Тирозин 0.585 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.015 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.342 г ~
6:0 Капроновая 0.189 г ~
8:0 Каприловая 0.118 г ~
10:0 Каприновая 0.276 г ~
12:0 Лауриновая 0.277 г ~
14:0 Миристиновая 1.276 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.574 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 1.435 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.005 г min 16.8 г 23.8% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.352 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.465 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.344 г от 11.2 до 20.6 г 12% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.185 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.153 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Блины с сыром составляет 262,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 262.8 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 14.5 г -%
Углеводы 20.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 47.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ С СЫРОМ

Блины с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,4 %, витамином B2 - 14 %, витамином B5 - 14,3 %, витамином B12 - 32,3 %, витамином K - 49,4 %, кальцием - 29,2 %, фосфором - 29,3 %, хлором - 11 %, кобальтом - 12,6 %, марганцем - 12,6 %, селеном - 20,7 %, цинком - 14,3 %

Чем полезен Блины с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины с сыром, калорийность 262,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты