Рецепт суп из птицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп из птицы

Домашняя птица, мясо зрелых индеек, без костей, сырое 500 г
Морковь, сырая 200 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

варка без слива

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп из птицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.3 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2207 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 7.6% 1727 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 13.8% 949 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.7% 19909 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2% 6667 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 5.1% 2592 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.5 мкг 900 мкг 12.4% 16.3% 807 г
Ретинол 0.013 мг ~
альфа Каротин 409.059 мкг ~
бета Каротин 0.975 мг 5 мг 19.5% 25.6% 513 г
Ликопин 0.118 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 30.118 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.5% 3750 г
Витамин В4, холин 1.04 мг 500 мг 0.2% 0.3% 48077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 6.8% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 6.6% 2020 г
Витамин В9, фолаты 3.706 мкг 400 мкг 0.9% 1.2% 10793 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 3.4% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 1.28 мг 90 мг 1.4% 1.8% 7031 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.078 мг 15 мг 0.5% 0.7% 19231 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.7% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.6609 мг 20 мг 8.3% 10.9% 1204 г
Бетаин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.24 мг 2500 мг 2.7% 3.5% 3664 г
Кальций, Ca 61.53 мг 1000 мг 6.2% 8.1% 1625 г
Магний, Mg 5.53 мг 400 мг 1.4% 1.8% 7233 г
Натрий, Na 20.41 мг 1300 мг 1.6% 2.1% 6369 г
Сера, S 0.59 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 169492 г
Фосфор, P 42.9 мг 800 мг 5.4% 7.1% 1865 г
Хлор, Cl 0.82 мг 2300 мг 280488 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.395 мг 18 мг 2.2% 2.9% 4557 г
Марганец, Mn 0.0234 мг 2 мг 1.2% 1.6% 8547 г
Медь, Cu 24.76 мкг 1000 мкг 2.5% 3.3% 4039 г
Селен, Se 4.629 мкг 55 мкг 8.4% 11% 1188 г
Фтор, F 59.2 мкг 4000 мкг 1.5% 2% 6757 г
Цинк, Zn 0.5871 мг 12 мг 4.9% 6.4% 2044 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.168 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.304 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.371 г ~
Лизин 0.398 г ~
Метионин 0.119 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.295 г ~
Аспарагиновая кислота 0.491 г ~
Глицин 0.26 г ~
Глутаминовая кислота 0.761 г ~
Пролин 0.202 г ~
Серин 0.217 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 36.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.288 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.737 г min 16.8 г 16.3% 21.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.253 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.46 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.352 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.222 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность суп из птицы составляет 76,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.3 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 87.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ПТИЦЫ

суп из птицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, бэта-каротином - 19,5 %

Чем полезен суп из птицы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп из птицы, калорийность 76,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп из птицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги