Рецепт Курица с ананасами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с ананасами

Курица, 1 категории (Тушение) 1120 г
Ананас (Припускание) 500 г
Сок ананасовый 350 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Соевый соус 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Курица с ананасами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.1 кКал 1684 кКал 10.8% 5.9% 925 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 8.3% 661 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 12.2% 448 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.4% 3776 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 1.6% 3318 г
Зола 0.791 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.8 мкг 900 мкг 5.5% 3% 1807 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.4% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 3% 1818 г
Витамин В4, холин 50.18 мг 500 мг 10% 5.5% 996 г
Витамин В5, пантотеновая 0.546 мг 5 мг 10.9% 6% 916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.371 мг 2 мг 18.6% 10.2% 539 г
Витамин В9, фолаты 4.291 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9322 г
Витамин В12, кобаламин 0.361 мкг 3 мкг 12% 6.6% 831 г
Витамин C, аскорбиновая 3.98 мг 90 мг 4.4% 2.4% 2261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.956 мг 15 мг 6.4% 3.5% 1569 г
Витамин Н, биотин 6.569 мкг 50 мкг 13.1% 7.2% 761 г
Витамин РР, НЭ 8.3919 мг 20 мг 42% 23.1% 238 г
Ниацин 4.787 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.36 мг 2500 мг 7.5% 4.1% 1334 г
Кальций, Ca 21.36 мг 1000 мг 2.1% 1.2% 4682 г
Магний, Mg 17.87 мг 400 мг 4.5% 2.5% 2238 г
Натрий, Na 183.74 мг 1300 мг 14.1% 7.7% 708 г
Сера, S 122.18 мг 1000 мг 12.2% 6.7% 818 г
Фосфор, Ph 102.4 мг 800 мг 12.8% 7% 781 г
Хлор, Cl 50.58 мг 2300 мг 2.2% 1.2% 4547 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.164 мг 18 мг 6.5% 3.6% 1546 г
Йод, I 3.94 мкг 150 мкг 2.6% 1.4% 3807 г
Кобальт, Co 7.883 мкг 10 мкг 78.8% 43.3% 127 г
Марганец, Mn 0.0131 мг 2 мг 0.7% 0.4% 15267 г
Медь, Cu 52.55 мкг 1000 мкг 5.3% 2.9% 1903 г
Фтор, F 85.4 мкг 4000 мкг 2.1% 1.2% 4684 г
Хром, Cr 5.91 мкг 50 мкг 11.8% 6.5% 846 г
Цинк, Zn 1.3532 мг 12 мг 11.3% 6.2% 887 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.808 г ~
Валин 0.578 г ~
Гистидин* 0.322 г ~
Изолейцин 0.453 г ~
Лейцин 0.926 г ~
Лизин 1.044 г ~
Метионин 0.309 г ~
Метионин + Цистеин 0.46 г ~
Треонин 0.585 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.486 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.913 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.755 г ~
Аспарагиновая кислота 1.071 г ~
Гидроксипролин 0.099 г ~
Глицин 0.887 г ~
Глутаминовая кислота 1.695 г ~
Пролин 0.578 г ~
Серин 0.565 г ~
Тирозин 0.42 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.287 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.086 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.161 г ~
17:0 Маргариновая 0.092 г ~
18:0 Стеариновая 0.653 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.93 г min 16.8 г 35.3% 19.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.823 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.988 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.085 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.773 г от 11.2 до 20.6 г 24.8% 13.6%
18:2 Линолевая 2.635 г ~
18:3 Линоленовая 0.112 г ~
20:4 Арахидоновая 0.026 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 23.4%

Энергетическая ценность Курица с ананасами составляет 182,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 182.1 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 12.5 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 68.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КУРИЦА С АНАНАСАМИ

Курица с ананасами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 18,6 %, витамином B12 - 12 %, витамином H - 13,1 %, витамином PP - 42 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 78,8 %, хромом - 11,8 %, цинком - 11,3 %

Чем полезен Курица с ананасами

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Курица с ананасами, калорийность 182,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с ананасами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ