Рецепт Творожно-тыквенная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-тыквенная запеканка

Тыква (Варка без слива) 407 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 200 г
Каша манная вязкая, по 1-276 250 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) 716 г
Изюм (Жарка) 100 г
Сахар песок 55 г
Яйцо куриное (Запекание) 149 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-тыквенная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.8 кКал 1684 кКал 6.8% 5.9% 1467 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 12.4% 704 г
Жиры 2.7 г 60 г 4.5% 3.9% 2222 г
Углеводы 11.8 г 211 г 5.6% 4.9% 1788 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.6% 3333 г
Вода 68.5 г 2400 г 2.9% 2.5% 3504 г
Зола 0.947 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.5 мкг 900 мкг 10.2% 8.9% 984 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.369 мг 5 мг 7.4% 6.4% 1355 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 8.7% 1000 г
Витамин В4, холин 47.22 мг 500 мг 9.4% 8.2% 1059 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 6.4% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 6% 1460 г
Витамин В9, фолаты 22.738 мкг 400 мкг 5.7% 5% 1759 г
Витамин В12, кобаламин 0.689 мкг 3 мкг 23% 20% 435 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 0.9% 9574 г
Витамин D, кальциферол 0.238 мкг 10 мкг 2.4% 2.1% 4202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.33 мг 15 мг 2.2% 1.9% 4545 г
Витамин Н, биотин 5.682 мкг 50 мкг 11.4% 9.9% 880 г
Витамин РР, НЭ 2.4689 мг 20 мг 12.3% 10.7% 810 г
Ниацин 0.406 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.83 мг 2500 мг 6.5% 5.7% 1545 г
Кальций, Ca 80.17 мг 1000 мг 8% 7% 1247 г
Магний, Mg 18.52 мг 400 мг 4.6% 4% 2160 г
Натрий, Na 99.25 мг 1300 мг 7.6% 6.6% 1310 г
Сера, S 114.09 мг 1000 мг 11.4% 9.9% 877 г
Фосфор, Ph 118.9 мг 800 мг 14.9% 13% 673 г
Хлор, Cl 84.57 мг 2300 мг 3.7% 3.2% 2720 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.3 мкг ~
Железо, Fe 0.667 мг 18 мг 3.7% 3.2% 2699 г
Йод, I 3.24 мкг 150 мкг 2.2% 1.9% 4630 г
Кобальт, Co 2.181 мкг 10 мкг 21.8% 19% 459 г
Марганец, Mn 0.0172 мг 2 мг 0.9% 0.8% 11628 г
Медь, Cu 81.87 мкг 1000 мкг 8.2% 7.1% 1221 г
Молибден, Mo 4.63 мкг 70 мкг 6.6% 5.7% 1512 г
Олово, Sn 1.63 мкг ~
Селен, Se 16.627 мкг 55 мкг 30.2% 26.3% 331 г
Стронций, Sr 2.13 мкг ~
Фтор, F 43.82 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 9128 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8065 г
Цинк, Zn 0.3773 мг 12 мг 3.1% 2.7% 3180 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.267 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.6614 г ~
Сахароза 0.1272 г ~
Фруктоза 0.2289 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.0736 г ~
Валин 0.0717 г ~
Гистидин* 0.0317 г ~
Изолейцин 0.0559 г ~
Лейцин 0.1006 г ~
Лизин 0.0838 г ~
Метионин 0.0391 г ~
Метионин + Цистеин 0.0671 г ~
Треонин 0.0568 г ~
Триптофан 0.0186 г ~
Фенилаланин 0.0605 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1052 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.0661 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1145 г ~
Глицин 0.0391 г ~
Глутаминовая кислота 0.1648 г ~
Пролин 0.0373 г ~
Серин 0.0866 г ~
Тирозин 0.0447 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.1909 г ~
17:0 Маргариновая 0.0028 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.0028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.4628 г от 18.8 до 48.8 г 2.5% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0363 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0009 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.3809 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1173 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.9%
18:2 Линолевая 0.1024 г ~
18:3 Линоленовая 0.0056 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0093 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%

Энергетическая ценность Творожно-тыквенная запеканка составляет 114,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 114.8 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 68.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТВОРОЖНО-ТЫКВЕННАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожно-тыквенная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 23 %, витамином H - 11,4 %, витамином PP - 12,3 %, фосфором - 14,9 %, кобальтом - 21,8 %, селеном - 30,2 %

Чем полезен Творожно-тыквенная запеканка

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Творожно-тыквенная запеканка, калорийность 114,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно-тыквенная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ