Рецепт Сырники с черникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с черникой

Творог Простоквашино 5% классический 250 г
Яйцо куриное 100 г
Овсяная мука 20 г
Корица, молотая 3 г
Черника 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с черникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.1 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 996 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 13.3% 444 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 8.3% 709 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 2.1% 2844 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3% 2000 г
Вода 7.8 г 2273 г 0.3% 0.2% 29141 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.1 мкг 900 мкг 8.9% 5.3% 1124 г
Ретинол 0.077 мг ~
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
бета Криптоксантин 1.191 мкг ~
Ликопин 0.138 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.049 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 4.7% 1259 г
Витамин В4, холин 77.33 мг 500 мг 15.5% 9.2% 647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 4.8% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.4% 4444 г
Витамин В9, фолаты 2.209 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 18108 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 3.1% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.4% 13846 г
Витамин D, кальциферол 0.677 мкг 10 мкг 6.8% 4% 1477 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.384 мг 15 мг 2.6% 1.5% 3906 г
гамма Токоферол 0.096 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 6.215 мкг 50 мкг 12.4% 7.3% 805 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.4092 мг 20 мг 7% 4.1% 1419 г
Ниацин 0.138 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.42 мг 2500 мг 2.7% 1.6% 3708 г
Кальций, Ca 30.6 мг 1000 мг 3.1% 1.8% 3268 г
Магний, Mg 11.38 мг 400 мг 2.8% 1.7% 3515 г
Натрий, Na 42.98 мг 1300 мг 3.3% 2% 3025 г
Сера, S 54.15 мг 1000 мг 5.4% 3.2% 1847 г
Фосфор, P 82 мг 800 мг 10.3% 6.1% 976 г
Хлор, Cl 48 мг 2300 мг 2.1% 1.2% 4792 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.111 мг 18 мг 6.2% 3.7% 1620 г
Йод, I 6.15 мкг 150 мкг 4.1% 2.4% 2439 г
Кобальт, Co 3.077 мкг 10 мкг 30.8% 18.2% 325 г
Марганец, Mn 0.1702 мг 2 мг 8.5% 5% 1175 г
Медь, Cu 28.67 мкг 1000 мкг 2.9% 1.7% 3488 г
Молибден, Mo 1.846 мкг 70 мкг 2.6% 1.5% 3792 г
Селен, Se 9.782 мкг 55 мкг 17.8% 10.5% 562 г
Фтор, F 16.92 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23641 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 1.5% 4065 г
Цинк, Zn 0.3584 мг 12 мг 3% 1.8% 3348 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.908 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.245 г ~
Валин 0.239 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.335 г ~
Лизин 0.279 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.222 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.201 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.348 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.22 г ~
Аспарагиновая кислота 0.382 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.548 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.288 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.38 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.24 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.632 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.272 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.532 г min 16.8 г 9.1% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.261 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.388 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.339 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Сырники с черникой составляет 169,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.1 кКал -%
Белки 17.1 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 7.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С ЧЕРНИКОЙ

Сырники с черникой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,5 %, витамином H - 12,4 %, кобальтом - 30,8 %, селеном - 17,8 %

Чем полезен Сырники с черникой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с черникой, калорийность 169,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с черникой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты