Рецепт Салат с арбузом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с арбузом

Салат зеленый по 1-58	34 г
Куриная грудка (филе) (Варка)	34 г
Огурец, парниковый	43 г
Арбуз	42 г
Томаты, вяленые	85 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с арбузом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	120.4 ккал	1684 ккал	7.1%	5.9%	1399 г
Белки	8.5 г	76 г	11.2%	9.3%	894 г
Жиры	1.9 г	56 г	3.4%	2.8%	2947 г
Углеводы	21.7 г	219 г	9.9%	8.2%	1009 г
Пищевые волокна	4.7 г	20 г	23.5%	19.5%	426 г
Вода	63 г	2273 г	2.8%	2.3%	3608 г
Зола	4.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	67.4 мкг	900 мкг	7.5%	6.2%	1335 г
Ретинол	0.004 мг	~
бета Каротин	0.411 мг	5 мг	8.2%	6.8%	1217 г
Ликопин	16393.571 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	506.786 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.209 мг	1.5 мг	13.9%	11.5%	718 г
Витамин В2, рибофлавин	0.206 мг	1.8 мг	11.4%	9.5%	874 г
Витамин В4, холин	38.44 мг	500 мг	7.7%	6.4%	1301 г
Витамин В5, пантотеновая	0.791 мг	5 мг	15.8%	13.1%	632 г
Витамин В6, пиридоксин	0.142 мг	2 мг	7.1%	5.9%	1408 г
Витамин В9, фолаты	26.42 мкг	400 мкг	6.6%	5.5%	1514 г
Витамин C, аскорбиновая	17.8 мг	90 мг	19.8%	16.4%	506 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.125 мг	15 мг	0.8%	0.7%	12000 г
Витамин Н, биотин	0.163 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	30675 г
Витамин К, филлохинон	18.3 мкг	120 мкг	15.3%	12.7%	656 г
Витамин РР, НЭ	4.9995 мг	20 мг	25%	20.8%	400 г
Ниацин	1.015 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	1331.65 мг	2500 мг	53.3%	44.3%	188 г
Кальций, Ca	57.26 мг	1000 мг	5.7%	4.7%	1746 г
Магний, Mg	87.64 мг	400 мг	21.9%	18.2%	456 г
Натрий, Na	95.27 мг	1300 мг	7.3%	6.1%	1365 г
Фосфор, P	155.7 мг	800 мг	19.5%	16.2%	514 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	76.8 мкг	~
Железо, Fe	3.727 мг	18 мг	20.7%	17.2%	483 г
Кобальт, Co	1.286 мкг	10 мкг	12.9%	10.7%	778 г
Марганец, Mn	0.6621 мг	2 мг	33.1%	27.5%	302 г
Медь, Cu	519.64 мкг	1000 мкг	52%	43.2%	192 г
Молибден, Mo	1.571 мкг	70 мкг	2.2%	1.8%	4456 г
Селен, Se	2.018 мкг	55 мкг	3.7%	3.1%	2725 г
Хром, Cr	3.57 мкг	50 мкг	7.1%	5.9%	1401 г
Цинк, Zn	0.8964 мг	12 мг	7.5%	6.2%	1339 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.093 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	15.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.03 г	~
Аргинин*	0.386 г	~
Валин	0.316 г	~
Гистидин*	0.266 г	~
Изолейцин	0.286 г	~
Лейцин	0.471 г	~
Лизин	0.574 г	~
Метионин	0.109 г	~
Метионин + Цистеин	0.126 г	~
Треонин	0.291 г	~
Триптофан	0.093 г	~
Фенилаланин	0.285 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.285 г	~
Заменимые аминокислоты	0.103 г	~
Аланин	0.335 г	~
Аспарагиновая кислота	1.036 г	~
Гидроксипролин	0.03 г	~
Глицин	0.261 г	~
Глутаминовая кислота	2.279 г	~
Пролин	0.243 г	~
Серин	0.282 г	~
Тирозин	0.217 г	~
Цистеин	0.127 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.71 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.174 г	~
18:0 Стеариновая	0.047 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.275 г	min 16.8 г	1.6%	1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.021 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.253 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.43 г	от 11.2 до 20.6 г	3.8%	3.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.421 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Салат с арбузом составляет 120,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	120.4 кКал	-%
	Белки	8.5 г	-%
	Жиры	1.9 г	-%
	Углеводы	21.7 г	-%
	Пищевые волокна	4.7 г	-%
	Вода	63 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С АРБУЗОМ

Салат с арбузом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,9 %, витамином B2 - 11,4 %, витамином B5 - 15,8 %, витамином C - 19,8 %, витамином K - 15,3 %, витамином PP - 25 %, калием - 53,3 %, магнием - 21,9 %, фосфором - 19,5 %, железом - 20,7 %, кобальтом - 12,9 %, марганцем - 33,1 %, медью - 52 %

Чем полезен Салат с арбузом

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с арбузом, калорийность 120,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с арбузом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат айсберг,помидор,перец,краб,кальмар,форель,креветка,кедровый орех,сыр пармезан

Лучшие рационы

Калорийность: 1157 кКал

Витамины и минералы: 94%

Natali

2024-09-11

Калорийность: 1215 кКал

Витамины и минералы: 96%

Natali

2024-09-22

Калорийность: 1244 кКал

Витамины и минералы: 97%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе