Рецепт омлет из белков с зеленым луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет из белков с зеленым луком

Яичный белок куриный (Жарка омлет) 170 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 75 г
Укроп (Жарка) 17 г
Масло сладко-сливочное несоленое 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет из белков с зеленым луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.3 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2362 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 15.1% 927 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 8.8% 1600 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1.1% 12167 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.2% 3333 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.2% 2739 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.5 мкг 900 мкг 17.9% 25.1% 557 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.821 мг 5 мг 16.4% 23% 609 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.6% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.473 мг 1.8 мг 26.3% 36.9% 381 г
Витамин В4, холин 29.18 мг 500 мг 5.8% 8.1% 1714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 6.5% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 4.6% 3077 г
Витамин В9, фолаты 8.351 мкг 400 мкг 2.1% 2.9% 4790 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 2.7% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 9.09 мг 90 мг 10.1% 14.2% 990 г
Витамин D, кальциферол 0.063 мкг 10 мкг 0.6% 0.8% 15873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.477 мг 15 мг 3.2% 4.5% 3145 г
Витамин Н, биотин 5.262 мкг 50 мкг 10.5% 14.7% 950 г
Витамин К, филлохинон 52.4 мкг 120 мкг 43.7% 61.3% 229 г
Витамин РР, НЭ 2.3987 мг 20 мг 12% 16.8% 834 г
Ниацин 0.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.94 мг 2500 мг 7.7% 10.8% 1296 г
Кальций, Ca 50.03 мг 1000 мг 5% 7% 1999 г
Магний, Mg 15.18 мг 400 мг 3.8% 5.3% 2635 г
Натрий, Na 625.58 мг 1300 мг 48.1% 67.5% 208 г
Сера, S 143.01 мг 1000 мг 14.3% 20.1% 699 г
Фосфор, P 32.8 мг 800 мг 4.1% 5.8% 2439 г
Хлор, Cl 889.79 мг 2300 мг 38.7% 54.3% 258 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.8 мкг ~
Железо, Fe 0.494 мг 18 мг 2.7% 3.8% 3644 г
Йод, I 4.98 мкг 150 мкг 3.3% 4.6% 3012 г
Кобальт, Co 3.096 мкг 10 мкг 31% 43.5% 323 г
Марганец, Mn 0.1385 мг 2 мг 6.9% 9.7% 1444 г
Медь, Cu 79.02 мкг 1000 мкг 7.9% 11.1% 1266 г
Молибден, Mo 10.502 мкг 70 мкг 15% 21% 667 г
Селен, Se 0.157 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 35032 г
Хром, Cr 3.39 мкг 50 мкг 6.8% 9.5% 1475 г
Цинк, Zn 0.3778 мг 12 мг 3.1% 4.3% 3176 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.442 г ~
Валин 0.528 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.449 г ~
Лейцин 0.656 г ~
Лизин 0.485 г ~
Метионин 0.292 г ~
Метионин + Цистеин 0.492 г ~
Треонин 0.343 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.478 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.763 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.492 г ~
Аспарагиновая кислота 0.72 г ~
Глицин 0.278 г ~
Глутаминовая кислота 1.078 г ~
Пролин 0.286 г ~
Серин 0.542 г ~
Тирозин 0.286 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.156 г ~
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.079 г ~
12:0 Лауриновая 0.101 г ~
14:0 Миристиновая 0.328 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.315 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.121 г min 16.8 г 6.7% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.951 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.038 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность омлет из белков с зеленым луком составляет 71,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.3 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ИЗ БЕЛКОВ С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ

омлет из белков с зеленым луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,9 %, бэта-каротином - 16,4 %, витамином B2 - 26,3 %, витамином K - 43,7 %, витамином PP - 12 %, хлором - 38,7 %, кобальтом - 31 %, молибденом - 15 %

Чем полезен омлет из белков с зеленым луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет из белков с зеленым луком, калорийность 71,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет из белков с зеленым луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты