Рецепт сметанник с варёной сгущёнкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сметанник с варёной сгущёнкой

Сметана 20,0% жирности	250 г
Сахар песок	150 г
Яйцо куриное	100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	5 г
Сгущенка по-русски	270 г
Пшеничная мука, высшего сорта	500 г

Способ приготовления

сметану, сахар, мука, яица, сода хорошенько перемешиваем. Выпекаем в духовке при200град. Коржи смазываем сгущёнкой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сметанник с варёной сгущёнкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	256.1 ккал	1684 ккал	15.2%	5.9%	658 г
Белки	6.2 г	76 г	8.2%	3.2%	1226 г
Жиры	5.9 г	56 г	10.5%	4.1%	949 г
Углеводы	44.9 г	219 г	20.5%	8%	488 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	2.7%	1429 г
Вода	40.5 г	2273 г	1.8%	0.7%	5612 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	53.9 мкг	900 мкг	6%	2.3%	1670 г
Ретинол	0.051 мг	~
бета Каротин	0.016 мг	5 мг	0.3%	0.1%	31250 г
Витамин В1, тиамин	0.084 мг	1.5 мг	5.6%	2.2%	1786 г
Витамин В2, рибофлавин	0.093 мг	1.8 мг	5.2%	2%	1935 г
Витамин В4, холин	68.16 мг	500 мг	13.6%	5.3%	734 г
Витамин В5, пантотеновая	0.342 мг	5 мг	6.8%	2.7%	1462 г
Витамин В6, пиридоксин	0.1 мг	2 мг	5%	2%	2000 г
Витамин В9, фолаты	13.648 мкг	400 мкг	3.4%	1.3%	2931 г
Витамин В12, кобаламин	0.177 мкг	3 мкг	5.9%	2.3%	1695 г
Витамин C, аскорбиновая	0.23 мг	90 мг	0.3%	0.1%	39130 г
Витамин D, кальциферол	0.201 мкг	10 мкг	2%	0.8%	4975 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.729 мг	15 мг	4.9%	1.9%	2058 г
Витамин Н, биотин	3.583 мкг	50 мкг	7.2%	2.8%	1395 г
Витамин РР, НЭ	1.6743 мг	20 мг	8.4%	3.3%	1195 г
Ниацин	0.522 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	104.03 мг	2500 мг	4.2%	1.6%	2403 г
Кальций, Ca	47.27 мг	1000 мг	4.7%	1.8%	2116 г
Кремний, Si	1.569 мг	30 мг	5.2%	2%	1912 г
Магний, Mg	10.9 мг	400 мг	2.7%	1.1%	3670 г
Натрий, Na	134.01 мг	1300 мг	10.3%	4%	970 г
Сера, S	50.69 мг	1000 мг	5.1%	2%	1973 г
Фосфор, P	74.9 мг	800 мг	9.4%	3.7%	1068 г
Хлор, Cl	37.29 мг	2300 мг	1.6%	0.6%	6168 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	419.6 мкг	~
Бор, B	14.5 мкг	~
Ванадий, V	35.29 мкг	~
Железо, Fe	0.762 мг	18 мг	4.2%	1.6%	2362 г
Йод, I	3.58 мкг	150 мкг	2.4%	0.9%	4190 г
Кобальт, Co	1.539 мкг	10 мкг	15.4%	6%	650 г
Марганец, Mn	0.2267 мг	2 мг	11.3%	4.4%	882 г
Медь, Cu	47.61 мкг	1000 мкг	4.8%	1.9%	2100 г
Молибден, Mo	6.156 мкг	70 мкг	8.8%	3.4%	1137 г
Никель, Ni	0.863 мкг	~
Олово, Sn	4.07 мкг	~
Селен, Se	5.158 мкг	55 мкг	9.4%	3.7%	1066 г
Стронций, Sr	2.67 мкг	~
Титан, Ti	4.31 мкг	~
Фтор, F	16.08 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	24876 г
Хром, Cr	1.49 мкг	50 мкг	3%	1.2%	3356 г
Цинк, Zn	0.4242 мг	12 мг	3.5%	1.4%	2829 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	26.627 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	13.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.062 г	~
Валин	0.06 г	~
Гистидин*	0.027 г	~
Изолейцин	0.047 г	~
Лейцин	0.085 г	~
Лизин	0.071 г	~
Метионин	0.033 г	~
Метионин + Цистеин	0.056 г	~
Треонин	0.048 г	~
Триптофан	0.016 г	~
Фенилаланин	0.051 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.089 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.056 г	~
Аспарагиновая кислота	0.096 г	~
Глицин	0.033 г	~
Глутаминовая кислота	0.139 г	~
Пролин	0.031 г	~
Серин	0.073 г	~
Тирозин	0.038 г	~
Цистеин	0.023 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	61.76 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.161 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.069 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.39 г	min 16.8 г	2.3%	0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.031 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.321 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.099 г	от 11.2 до 20.6 г	0.9%	0.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.086 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность сметанник с варёной сгущёнкой составляет 256,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	256.1 кКал	-%
	Белки	6.2 г	-%
	Жиры	5.9 г	-%
	Углеводы	44.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	40.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СМЕТАННИК С ВАРЁНОЙ СГУЩЁНКОЙ

сметанник с варёной сгущёнкой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,6 %, кобальтом - 15,4 %, марганцем - 11,3 %

Чем полезен сметанник с варёной сгущёнкой

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить сметанник с варёной сгущёнкой, калорийность 256,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сметанник с варёной сгущёнкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

Новые рецепты

Сырники на кокосовой муке

Гратен Дофинуа из репы

Филе палтуса с белыми грибами и сыром

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе