Рецепт Суп рыбный из форели. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп рыбный из форели

Форель, все виды, сырая 300 г
Вода 500 г
Лук порей (Варка без слива) 50 г
Морковь, красная (Варка без слива) 50 г
Картофель (Варка без слива) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный из форели".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.6 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3084 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 16.7% 1101 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 7% 2667 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 1.3% 14600 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 7.1% 2583 г
Витамины
Витамин А, РЭ 123.3 мкг 900 мкг 13.7% 25.1% 730 г
бета Каротин 0.708 мг 5 мг 14.2% 26% 706 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 15.2% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 11.5% 1579 г
Витамин В4, холин 20.72 мг 500 мг 4.1% 7.5% 2413 г
Витамин В5, пантотеновая 0.656 мг 5 мг 13.1% 24% 762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 9.3% 1980 г
Витамин В9, фолаты 6.748 мкг 400 мкг 1.7% 3.1% 5928 г
Витамин В12, кобаламин 2.484 мкг 3 мкг 82.8% 151.6% 121 г
Витамин C, аскорбиновая 1.43 мг 90 мг 1.6% 2.9% 6294 г
Витамин D, кальциферол 1.243 мкг 10 мкг 12.4% 22.7% 805 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 1.6% 11278 г
Витамин Н, биотин 0.083 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 60241 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.1% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.6312 мг 20 мг 8.2% 15% 1226 г
Макроэлементы
Калий, K 167.33 мг 2500 мг 6.7% 12.3% 1494 г
Кальций, Ca 22.49 мг 1000 мг 2.2% 4% 4446 г
Магний, Mg 11.13 мг 400 мг 2.8% 5.1% 3594 г
Натрий, Na 21.05 мг 1300 мг 1.6% 2.9% 6176 г
Сера, S 68.77 мг 1000 мг 6.9% 12.6% 1454 г
Фосфор, P 86.6 мг 800 мг 10.8% 19.8% 924 г
Хлор, Cl 7.17 мг 2300 мг 0.3% 0.5% 32078 г
Микроэлементы
Бор, B 16.7 мкг ~
Ванадий, V 13.18 мкг ~
Железо, Fe 0.613 мг 18 мг 3.4% 6.2% 2936 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 28302 г
Кобальт, Co 0.372 мкг 10 мкг 3.7% 6.8% 2688 г
Марганец, Mn 0.2918 мг 2 мг 14.6% 26.7% 685 г
Медь, Cu 71.94 мкг 1000 мкг 7.2% 13.2% 1390 г
Молибден, Mo 1.488 мкг 70 мкг 2.1% 3.8% 4704 г
Селен, Se 4.038 мкг 55 мкг 7.3% 13.4% 1362 г
Фтор, F 57.65 мкг 4000 мкг 1.4% 2.6% 6938 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 2.6% 7246 г
Цинк, Zn 0.2508 мг 12 мг 2.1% 3.8% 4785 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Суп рыбный из форели составляет 54,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.6 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП РЫБНЫЙ ИЗ ФОРЕЛИ

Суп рыбный из форели богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, бэта-каротином - 14,2 %, витамином B5 - 13,1 %, витамином B12 - 82,8 %, витамином D - 12,4 %, марганцем - 14,6 %

Чем полезен Суп рыбный из форели

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп рыбный из форели, калорийность 54,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп рыбный из форели, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы